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Fleisch, Wurst und Salami

Wir überzeugen durch Qualität und Frische. 

Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte werden nach alt überlieferten Rezepten mit höchster Sorgfalt und besten Zutaten hergestellt. 

Von den rumänischen Spezialtiäten wie z. B.  Drob, Kochwurst, Kaiserfilet, Lachsketten oder Huhnpastrami über die klassische frische Bratwurst mit Knoblauch oder Paprika bis hin zu vielen geräucherten Varianten, die bei hiesigen Fleischern noch nicht zum Standardsortiment gehören. Bei uns schon. Wer einmal unsere herzhafte, frische Bratwurst mit Knoblauch probiert, will NIE wieder eine andere.  Hier schmeckt man noch die Liebe zum Fleischerhandwerk. - Probieren Sie selbst -

Wir überzeugen durch Qualität und Frische.  Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte... mehr erfahren »
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Fleisch, Wurst und Salami

Wir überzeugen durch Qualität und Frische. 

Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte werden nach alt überlieferten Rezepten mit höchster Sorgfalt und besten Zutaten hergestellt. 

Von den rumänischen Spezialtiäten wie z. B.  Drob, Kochwurst, Kaiserfilet, Lachsketten oder Huhnpastrami über die klassische frische Bratwurst mit Knoblauch oder Paprika bis hin zu vielen geräucherten Varianten, die bei hiesigen Fleischern noch nicht zum Standardsortiment gehören. Bei uns schon. Wer einmal unsere herzhafte, frische Bratwurst mit Knoblauch probiert, will NIE wieder eine andere.  Hier schmeckt man noch die Liebe zum Fleischerhandwerk. - Probieren Sie selbst -

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Drob aus Geflügel und Schaf Drob aus Geflügel und Schaf Drob aus Geflügel und Schaf
Das Drob wird nach altüberlieferter Rezeptur hergestellt. Eine rumänische Spezialität aus Geflügel-Innereien und Schaffleisch, verzehrfertig. Verwendung: wird kalt verzehrt in 1-2 cm dicke Scheiben geschnitten zu einer Brotzeit als...
Inhalt: 0.75 kg (11,51 € * / 1 kg)
8,63 € *
geräucherte Bratwurst mit Chili LANG geräucherte Bratwurst mit Chili LANG geräucherte Bratwurst mit Chili LANG
Jetzt wird es scharf - die hausgemachte, mild geräucherte Bratwurst nach siebenbürgischer Art mit Knoblauch, in der Variante mit Chili. Verwendung: kalt zur Brotzeit als herzhafter Snack für zwischendurch in der Pfanne oder auf dem Grill...
Inhalt: 0.5 kg (9,90 € * / 1 kg)
4,95 € *
Kochwurst im Glas mit Reis 400g Kochwurst im Glas mit Reis 400g Kochwurst im Glas mit Reis 400g
Kochwurst ist eine Spezialität, die in der rumänischen und siebenbürgischen Wurstvielfalt nicht fehlen darf. Hier die Variante mit Reis, eingekocht im Glas. - verzehrfertig Verwendung: kalt, zu einer deftigen Brotzeit mit Zwiebeln,...
Inhalt: 0.4 kg (10,25 € * / 1 kg)
4,10 € *
Kochwurst im Glas ohne Reis 400g Kochwurst im Glas ohne Reis 400g Kochwurst im Glas ohne Reis 400g
Unsere herzhaft grobe Kochwurst ohne Reis gibt es jetzt auch eingekocht im Glas. Die Kochwurst ist durch das Einkochen deutlich länger haltbar. - verzehrfertig Verwendung: kalt, zu einer deftigen Brotzeit mit Zwiebeln, Tomaten, fettem...
Inhalt: 0.4 kg (10,25 € * / 1 kg)
4,10 € *
Haxe gepökelt, gegart und geräuchert Haxe gepökelt, gegart und geräuchert
Die geräucherte Scheinshaxe, auch bekannt unter dem Namen Eisbein, stammt von der Keule vom Schwein. Das Fleisch ist von einer dicken Fettschicht umgeben und stark durchwachsen, wobei das Fleisch an sich zart und aromatisch ist. Die...
Inhalt: 0.8 kg (5,50 € * / 1 kg)
4,40 € *
Bauernwurst Bauernwurst Bauernwurst
Hausgemachte Kochsalami aus Schweinefleisch. Der Geschmack wird durch eine milde Rauchnote und feine Gewürze abgerundet. Verwendung: dünn aufgeschnitten auf ein frisches Brot. in Würfel geschnitten für eine Wurstplatte. Dazu reichen Sie...
Inhalt: 0.4 kg (9,90 € * / 1 kg)
3,96 € *
Frikadellen gebraten Frikadellen gebraten
Unsere hausgemachten Frikadellen aus besten Zutaten sind bereits gebraten und fix und fertig für den Verzehr. Verwendung: Erhitzen in der Mikrowelle Braten in der Pfanne Erwärmen im Backofen oder einfach kalt geniessen für kalte Platten...
Inhalt: 0.7 kg (9,50 € * / 1 kg)
6,65 € *
Salami Babic Salami Babic Salami Babic
Unsere beliebte, hausgemachte, geräucherte Salami Babic wird aus Rind- und Schaffleisch hergestellt. Herstellung und Verwendung: perfekt als Beilage zu einer rustikalen Brotzeit mit sauren Gurken oder Tomaten verfeinert verzehrfertig...
Inhalt: 170 g (1,80 € * / 100 g)
3,06 € *
Jagdwurst Jagdwurst Jagdwurst
Hausgemachte Brühwurst-Spezialität mit Einlage, die sich durch seinen deftigen und fleischigen Geschmack auszeichnet. Verwendung: verzehrfertig für eine Wurstplatte in Würfel geschnitten mit Gurken oder Tomaten oder Senf geniessen als...
Inhalt: 0.4 kg (9,70 € * / 1 kg)
3,88 € *
Schinkenwurst Schinkenwurst Schinkenwurst
Feine Schinkenwurst aus Schweinefleisch nach siebenbürgischer Art. Diese Wurst ist der Pariser sehr ähnlich, enthält allerings keinen Knoblauch. Verwendung: als Aufschnitt auf Brot in feine Streifen geschnitten für Wurstsalat oder zum...
Inhalt: 0.4 kg (8,90 € * / 1 kg)
3,56 € *
Paprika Lyoner Paprika Lyoner Paprika Lyoner
Hausgemachte Brühwurst aus Schweinefleisch, verfeinert mit rotem Paprika. Herrlich saftig mit einzigartigem Aroma. Herstellung und Verwendung: verzehrfertig für eine Wurstplatte in Würfel geschnitten mit Gurken oder Tomaten garniert als...
Inhalt: 0.4 kg (9,70 € * / 1 kg)
3,88 € *
Bierschinken Bierschinken Bierschinken
Unser Bierschinken ist eine Brühwurst mit grober Einlage, der sich durch seinen deftigen und fleischigen Geschmack auszeichnet. Verwendung: als Aufschnitt mit Tomaten und Gurken garniert in Würfel oder Streifen geschnitten für eine...
Inhalt: 0.4 kg (9,70 € * / 1 kg)
3,88 € *
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