Unsere hausgemachten "Sarmale" werden noch ganz traditionell von Hand hergestellt und gerollt. Die dünnen Blätter des Kohls sind in Lake aus Kren, Dill und Bohnenkraut gereift und bilden die Hülle der Krautwickel. Das Innere besteht aus Schweinegehacktem, Zwiebeln und Reis. Gegart in gehobeltem Kraut mit geräuchertem Schweinefleisch. Verwendung: vollständig durchgegart  nur noch Erhitzen und sofort verzehrfertig. Unser Verzehrvorschlag: Krautwickel mit Mamaliga (Polenta) Maisgrieß in die doppelte Menge ko

Original rumänische Krautwickel (Sarmale). Servieren Sie die Krautwickel zu sauerem Rahm oder Maisbrei.

Das Klausenburger Kraut ist fix und fertig zubereitet und muss nur noch erwärmt werden. Es ist in einer Dose haltbar gemacht. Wussten Sie schon?  Das Klausenburger Kraut hat seinen Namen von der Stadt Klausenburg, einer Stadt im Nordwesten Rumäniens.  Verwendung: durchgegart und verzehrfertig nach dem Erhitzen Rezeptvorschlag: Klausenburger Kraut Zutaten: 1 mittlerer Krautkopf (sauer eingelegt) /1,5 kg gehobeltes Kraut (Art.-Nr. 1405, 1406)1 kg Schweinehackfleisch oder gemischtes Hackfleisch1 Zwiebel2 Eie

Die geräucherte Schweinehaxe mit Bohnen ist herzhaft und lecker. Diese traditionelle Köstlichkeit beziehen wir aus Rumänien. Verzehrfertig. Kühl und trocken aufbewahren. Wir empfehlen, den Doseninhalt nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 48 Stunden zu verzehren. Zubereitung: Mikrowelle: Den Doseninhalt in mikrowellengeeignetes Geschirr füllen und je nach Geräteleistung ca. 3 Min. bei 800 Watt erhitzen. Im Kochtopf: Den Doseninhalt in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei

Der leckere Bohneneintopf mit geräuchertem Bauchspeck ist verzehrfertig und schnell aufgewärmt. Wir beziehen ihn direkt aus Rumänien. Kühl und trocken aufbewahren. Zubereitung:  Mikrowelle: Den Doseninhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und je nach Geräteleistung ca. 1 Min. bei 800 Watt erhitzen.  Kochtopf: Den Doseninhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren. Nicht zum Kochen bringen. Guten Appetit.

Paste aus weißen Bohnen mit Knoblauchpulver. Ideale Mahlzeit für Ihre Fastenzeit. Die weißen Bohnen sind voller Ballaststoffe und Aminosäuren. Traditionell isst man das Bohnenpüree in Rumänien mit geräucherter Bratwurst und Sauerkraut. Es kann aber auch kalt oder warm als Brotaufstrich verzehrt werden. 

Die schwarzen Oliven sind bereits entkernt und direkt für den Verzehr geeignet. Vereinzelt können noch Teile von Kernen enthalten sein.

Original rumänische vegetarische Variante für Krautwickel (Sarmale). Traditionell werden die vegetarische Krautwickeln in der Fastenzeit verzehrt.

Das saftige, gepökelte Schweinefleisch in eigenem Saft hat einen Fleischanteil von ca. 90%.  Verwendung: mit Tomatenscheiben verfeinern und sofort genießen oder als Ergänzung für eine kalte Platte Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Weiße Bohnen in der Dose vorgekocht. Diese Bohnen können gut zur Zubereitung von weißer Bohnensuppe oder gemahlenen Bohnen verwendet werden.  Hinweis zur Weiterverarbeitung für einen Eintropf oder eine Suppe als Hauptspeise oder Brotaufstrich 250g Bohnen mit 2 EL Öl, 2 EL Zitronensaft und 1 kleinen gehackten Knoblauchzehe in den Mixer geben und pürieren. Anschließen abschmecken mit Pfeffer, Salz, Paprika und nach Belieben mit Kurkuma. Diese Bohnenpaste kann als Tellergericht, als Brotaufstrich oder Dip ge