Die geräucherte Bratwurst mit Knoblauch ist eine unserer hausgemachten Delikatessen - mild geräuchert. Packungsgröße: 2 Stück - vakuumverpackt (ca. 300g) Verwendung: kalt zur Brotzeit mit Senf als herzhafter Snack auf die Hand oder im Brötchen in der Pfanne oder auf dem Grill kurz angebraten, als warme Fleischbeilage für einen herzhaften Eintopf Probieren Sie unsere leckere, saftige, hausgemachte, grobe Bratwurst. Eine traditionelle Spezialtät des Hauses. Unser Rezeptvorschlag: gekochte und geräucherte Wu

Die mild geräucherte Bratwurst mit Knoblauch und Paprika ist eine unserer hausgemachten Delikatessen.  Verwendung: kalt zur Brotzeit mit Senf zum Bier als herzhafter Snack auf die Hand oder im Brötchen in der Pfanne oder auf dem Grill kurz angebraten in einem herzhaften Eintopf Eine traditionelle Spezialität des Hauses. Innen angenehm frisch und schmackhaft, außen, durch den bisszarten Seitling eine Gaumenfreude, die an die Heimat erinnert. Angaben zum Produkt: Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffn

Würzige Presswurst nach siebenbürgischer Art mit großen, gepökelten Fleischstücken vom Schweinskopf, mit frischem Knoblauch abgeschmeckt. Herstellung und Verwendung: gekökelte, leckere Fleischstücke in Gelantine  in Stücke geschnitten für eine Wurstplatte als Zwischenmahlzeit mit Senf verzehrfertig Die nach einem traditionellen, rumänischen Rezept hergestellte Presswurst ist eine Delikatesse für Kenner und gehört auf jede rustikale Wurstplatte.  Angaben zum Produkt: Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem

Unsere mild geräucherte, grobe Bratwurst mit Knoblauch in lang. 2 Stk./ca, 500 g pro Packung, vakuumiert. Verwendung: kalt zur Brotzeit als herzhafter Snack für zwischendurch in der Pfanne oder auf dem Grill kurz angebraten, als warme Fleischbeilage für einen deftigen Eintopf Der Knoblauch verleiht dieser leckeren geräucherten Bratwurst den besonders herzhaften Geschmack  Sie ist saftig und lecker und passt du vielen deftigen Speisen. Rezeptvorschlag: gebratene, geräucherte Bratwurst mit Polenta-Schafskäs

Hausgemachte zarte, dünne Schweinerippe gepökelt, gegart und geräuchert. Ein besonders zartes Stück durch die feine Marmorierung. Verwendung: Fleischbeilage für weiße Bohnen oder Krautgerichte im Backofen knusprig gebacken als Spareribs Die mit einer rauchigen Marinade bestrichenen Rippchen in den Backofen geben und bei 200 Grad ca. 40 Min. goldgelb backen.Dazu passt ein würziger Barbequedip, ein Coleslaw Salat und Kartoffelecken. Rezept Coleslaw: 1/2 Stck. Weißkohl strunkfrei in feine Streifen schneiden

Unsere hausgemachte, mild geräucherte Bratwurst nach siebenbürgischer Art mit Knoblauch und Paprika gibt es jetzt auch in lang! Vakuum verpackt, Packungsinhalt: 2 Stück -  Verwendung: kalt zur Brotzeit als herzhafter Snack für zwischendurch in der Pfanne oder auf dem Grill kurz angebraten, als warme Fleischbeilage für einen deftigen Eintopf Der besonders herzhafte Geschmack unserer geräucherten Bratwurst kommt durch die Zugabe von Paprika und Knoblauch. Dadurch entscheidet sich der Geschmack dieser lecker

Aus Schweinefleisch hergestellte, luftgetrocknete Knoblauchwurst nach siebenbürgischer Art. Wer den Geschmack von Knoblauch liebt, der sollte diese Wurst probieren. Die frische Knoblauchnote gibt der Rohwurst ihren unverwechselbaren Geschmack. Sie ist kernig und knackig.   Herstellung und Verwendung: perfekt zu einer rustikalen Brotzeit dünn aufgeschnitten ein herzhafter Snack verzehrfertig Angaben zum Produkt: Da unsere Knoblauchwurst luftgetrocknet ist, ist ein leichter Edelschimmelbelag natürlich. Soll

Traditionelle frische Bratwurst nach siebenbürgischer Art mit frischem Knoblauch. Diese frische, saftige Bratwurst schmeckt einfach sehr gut in deftigen Eintöpfen aller Art. Sie ist aber auch vom Grill oder der Pfanne eine echte Spezialität. - Vakuumverpackt, 4 Stck./Packung. Verwendung: zum Grillen oder in der Pfanne im Brötchen oder frischem Brot mit Senf oder Ketchup als komplette Mahlzeit zu Gemüse und Kartoffeln in deftigen Eintöpfen mit Pommes und/ oder Salat Eine frische Bratwurst ist immer eine le

Die Kochwurst mit Reis im Naturdarm ist ein Klassiker nach altüberliefertem Rezpet und findet in der rumänischen oder siebenbürgischen Küche Verwendung, Verwendung: kalt, zu einer deftigen Brotzeit mit Zwiebeln, Tomaten, fettem Speck und Brot in Scheiben geschnitten als Wurstsnack für zwischendurch gebraten als Hauptgericht Unsere Kochwurst hat eine festere Konsistenz als eine herkömmliche Streichwurst. Wer es mag, kann sie sich aber auch dünn geschnitten aufs Brot "streichen" Sie ist verzehrfertig, wenn

Die geräucherte Schweinshaxe, auch bekannt unter dem Namen Eisbein, stammt von der Keule vom Schwein. Das Fleisch ist von einer dicken Fettschicht umgeben und stark durchwachsen, wobei das Fleisch an sich zart und aromatisch ist. Die Schweinshaxen sind gepökelt, bereits vorgegart und geräuchert. Sie können im Backofen erwärmt oder in einer leckeren Suppe weiterverarbeitet werden. In Süddeutschland wird die Haxe häufig mit Kartoffeln und Sauerkraut serviert. Herstellung und Verwendung:   gepökelt und bereit

Unsere hausgemachte Kochwurst im Naturdarm ist ein Klassiker in der rumänischen und siebenbürgischen Küche und wird nach traditionellem Rezpet hergestellt. - Verzehrfertig -  Verwendung: kalt, zu einer deftigen Brotzeit mit Zwiebeln, Tomaten, fettem Speck und Brot in Scheiben geschnitten als Wurstsnack für zwischendurch gebraten als Hauptgericht zu Polenta Unsere Kochwurst hat eine festere Konsistenz als eine herkömmliche Streichwurst. Wer es mag, kann sie sich aber auch dünn geschnitten aufs Brot "streic

Das Kachelfleisch ist ein fein marmoriertes, kurzfaseriges Stück Fleisch vom Hüftknochen der Schweinekeule. Dieses leckere Stück Fleisch vom Schwein ist sehr begehrt, da es saftig wie ein Nackensteak, jedoch zart wie ein Stück Filet ist. Zubereitung: kurz, im Kern rosa gebraten ist es vergleichbar mit der Zartheit eines Filets für die Pfanne oder den Grill

Streichzarte, delikate Leberwurst im Naturdarm aus frischer Schweineleber. "Hausmacher Art" mit Zwiebeln verfeinert und mild geräuchert. Verwendung: auf Brot beispielsweise mit frischen Kräutern (Schnittlauch oder Petersilie) und Scheiben aus Gewürzgurken oder Zwiebeln garniert. verzehrfertig streichzart Angaben zum Produkt: Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Feine Schinkenwurst nach siebenbürgischer Art mit frischem Knoblauch, heiß geräuchert. Herstellung und Verwendung: verzehrfertig für eine Wurstplatte in Würfel geschnitten mit Gurken oder Tomaten garniert als Aufschnitt auf frisches Brot in feine Streifen geschnitten im Wurstsalat oder für andere Salate Rezeptvorschlag: Wurstsalat Zutaten:  3 EL Apfelessig 1 EL Öl 1TL Estragonsenf 200 gr. Pariser Fleischwurst 1 Stck. Zwiebel je 1 Stck. Paprika gelb und grün 2 Stck. Tomaten 2 Stck. Eier 1 EL Schnittlauch 1

Die hausgemachte dicke Rippe aus der Brustspitze des Schweins ist geräuchert und bereits vorgegart. Das Fleisch liegt unterhalb des Nackens und hat einen recht hohen Fettanteil. Da die Brustspitze gepökelt und geräuchert ist, kann sie hervorragend in einer Suppe oder in Eintöpfen verarbeitet werden. Die dicke Rippe wird vakuumverpackt verschickt. Herstellung und Verwendung: gepökelt, mild geräuchert und gegart eignet sich hervorragend als Fleischeinlage in herzhaften Suppen Unser Rezeptvorschlag: Rote Boh

Unsere geräucherte Lachskette ist ein durchwachsenes, zartes Stück Fleisch vom Schwein. Sie liegt zwischen Kotelett und Bauch. Die Lachskette ist gepökelt, heiß geräuchert und kann sowohl kalt als auch warm verzehrt werden. Vakuumverpackt. Verzehr und Verwendung: kalt aufs Brot oder für eine Wurstplatte warm, als Fleischeinlage in einem deftigen Eintopf Da Lachsketten sehr durchwachsen sind, sind sie sehr saftig und zart. Eine deftige, rustikale Wurstplatte oder einfach nur in ein Stück in ein Brötchen ge

Die Schweinebacke wird gekocht und mit einer würzigen Paprikakruste verfeinert. Durch den hohen Fettanteil, ist das Backenfleisch eines der saftigen Teile des Schweins. Vakuumverpackt.  Verzehrhinweis: verzehrfertig dünn geschnitten aufs Brot als Fleischsnack Durch das Kochen und die Paprikahülle entsteht eine saftige und herzhafte Würze. Die Backe in dünne Scheiben geschnitten ist ein sehr leckerer Brotbelag und passt auf helles und rustikales Brot. Dazu passt eine Garnitur aus sauren Gurken und Tomaten.

Unsere Sommerwurst, auch Salam de Vara oder Sommersalami genannt, ist eine herzhafte Kochsalami. Eine echte siebenbürgische Salamispezialität, hergestellt aus bestem Fleisch und Speck. Der Geschmack wird durch eine milde Rauchnote und feine Gewürze abgerundet. Verwendung:  auf eine Wurstplatte in dicke Würfel geschnitten dünn aufgeschnitten als Aufschnitt verzehrfertig DIese leckere, nach traditionell siebenbürgischem Rezept hergestelle Sommersalami sollte bei keiner Wurstauswahl fehlen. Ob auf einem fris

Hausgemachte, knackige, dünne Heißwürstchen im zarten Saitling nach Wiener Art. Verwendung: heiß oder kalt im Brötchen oder pur, mit Senf oder Ketchup ein Snack für zwischendurch oder als Tellergericht zu einem leckeren Kartoffelsalat als Fleischbeilage in einem Eintopf verzehrfertig An unseren leckeren Krenwürsten geht kein Weg vorbei. Rein optisch ist es eine Heißwurst, wie wir sie als Wiener kennen. Unsere Krenwürstchen sind allerdings aus Schweinefleisch. Durch die Zugabe von Kren (Meerrettich) bekomm

Die Lachskette ist ein durchwachsenes Stück Fleisch welches zwischen Kotelett und Bauch liegt. Sie ist gepökelt, heiß geräuchert und mit einer Paprika-Würzmarinade umhüllt. Kann sowohl kalt als auch warm verzehrt werden. Vakuumverpackt, verzehrfertig. Verzehr und Verwendung: kalt aufs Brot oder für eine Wurstplatte warm, als Fleischeinlage in einen deftigen Eintopf Die Lachsketten sind durch Ihren Fettanteil saftig und zart zugleich. Sie finden nicht nur als Aufschnitt oder auf einer Wurstplatte einen Pla

Unsere Schinken Krakauer ist eine sehr magere, mild geräucherte Wurst nach Art einer Kochsalami. Verwendung: zum Braten in der Pfanne oder auf dem Grill zum Kochen als Fleischbeilage in einem Eintopf kalt geniessen mit Senf verzehrfertig Angaben zum Produkt: Packungsgröße: 2 Stück - vakuumverpackt Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Frische, hausgemachte Bratwurst mit Paprika und Knoblauch. Probieren Sie, wie lecker und würzig eine frische Bratwurst sein kann. Sie werden nie wieder eine andere essen wollen. Vakuumverpackt, 4 Stck./Packung. Verwendung: zum Grillen oder in der Pfanne im Brötchen oder frischem Brot mit Senf oder Ketchup als komplette Mahlzeit zu Gemüse und Kartoffeln mit Pommes und/ oder Salat Verzehrvorschlag: Frische Bratwurst mit Paprika dazu Kohlrabigemüse und Kartoffeln Für das Gemüse die Kohlrabiknolle schälen, in

Feines, mageres Filet vom Schwein - gepökelt, gegart und geräuchert. Verwendung: dünn geschnitten als magerer, feiner Aufschnitt dickere Scheiben für eine Fingerfood-Wurstplatte verzehrfertig

Unsere scharf abgeschmeckte, geräucherte Salami Banat wird aus Schweinefleisch und viel roter Paprika herstellt. Herstellung und Verwendung: hervorragend als Beilage zur Brotzeit mit Gurken oder Tomaten verfeinert verzehrfertig Angaben zum Produkt: Kühl und trocken lagern. Das MHD gilt auch bei geöffneter Verpackung, da es eine geräucherte Rohwurst ist.