Maisgrieß zum Kochen oder Backen, glutenfrei. Bestens für die Zubereitung von Mamaliga (Polenta) geeignet. Zum Überbacken ("Mămăligă cu brânză și smântână") eignet sich sehr gut der Burdufkäse aus Schafsmilch. Dabei bietet Maisgrieß einige Vorteile, die es gerade bei einer Glutenunverträglichkeit zu der perfekten Alternative machen. Das Grieß macht satt, liefert wertvolle Nährstoffe, enthält viele Kohlenhydrate und ist zudem auch noch glutenfrei. Dazu gibt es den Gerichten eine gern gesehene Abwechslung. Im

Maismehl fein - ideal für Polenta (Mamaliga).

Die Backmischung für Cremeschnitte von Dr. Oetker wird in Rumänien hergestellt. Sie ist sehr leicht zu einer leckeren Creme anzurühren. Die passenden Blätterteigschnitten erhalten Sie ebenfalls bei uns. Schon ist schnellstens ein toller Kuchen fertiggestellt. Zubereitungsempfehlung: Cremeschnitte 750ml kalte Milch in einen Behälter geben. Das Cremepulver dazugeben und mit einem Mixer auf kleiner Stufe 30sec umrühren, anschließend 3min bei höchster Stufe rühren. Für den rumänischen Blatterteigkuchen „Cremsni

Dieser Blätterteig passt bestens zur Creme für Cremeschnitte von Dr. Oetker, die Sie ebenfalls bei uns erhalten. Im Handumdrehen haben Sie damit einen tollen Kuchen zubereitet. 

Von einer Nudelmanufaktur in Rietberg-Mastholte, hausgemachte feine Fadennudel. Da diese Nudelart nicht nur in Rumänien sehr gern für klare Suppen, wie z. B. für eine Hochzeitssuppe ganommen wird, wird sie auch Hochzeitsnudel genannt.

Gemahlene, getrocknete Bohnen aus Rumänien. Ideal als köstliche Beilage! Zubereitung: Bringen Sie 350 ml Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen. Nehmen Sie den Topf anschließend vom Herd und rühren Sie die gemahlenen Bohnen nach und nach ein, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.Zum Servieren können Sie das Gericht mit in Öl gebratenen Zwiebeln garnieren und nach Belieben mit Paprika verfeinern.

Weiße Bohnen zum Kochen. Diese Bohnen können gut zur Zubereitung von weißer Bohnensuppe oder geriebenen Bohnen verwendet werden. Getrocknet im Frischebeutel. Hinweis zur Weiterverarbeitung für einen Eintropf oder eine Suppe als Hauptspeise oder Brotaufstrich Wissenswertes über weiße Bohnen: positive Auswertung auf die Verdauung 20 % Proteine gute Ballaststoffe hervorragende pflanzliche EiweißquelleTipp: 1. Am Vortag: Spülen Sie die Bohnen mit Wasser ab, übergießen Sie sie dann mit reichlich frischem Wass

Diese köstlichen Fleckennudeln eignen sich als Suppeneinlage in einer Gemüsesuppe oder auch neben Eierstich in einer Rindersuppe. Natürlich können Sie die Nudeln auch einfach pur genießen. Auch in der rumänisch/siebenbürgischen Küche werden diese klassischen Nudeln häufig verwendet.

Vollmilchpulver ist vielseitig einsetzbar: Zum Beispiel als Getränk, Milchersatz oder auch Backzutat. Verwendung: im Wasser aufgelöst als Milchersatz in Kaffee mit Wasser und Vollmilchpulver als Vollmilch oder zusätzlich mit Kakaopulver als Schokoladenmilch Backzutat für Süßspeisen wie z. B. Hausschokolade 80g/1 Liter Wasser zum Backen 100 g/1 Liter zum Trinken Unser Rezeptvorschlag: Hausschokolade 600 gr Zucker200 ml Wasser500 gr Vollmilchpulver, 26%200 gr Butter6-8 Esslöffel Kakao   Zubereitung: Wasser

Rum-Essenzen, auch Backöle oder -aromen genannt, sind eine industriell hergestellte Mischung aus natürlichen, naturidentischen oder künstlichen Aromastoffen in einer Lösung aus Wasser und Propylenglycol. Sie dienen als Ersatz für aromatische Zutaten, deren Geruch und Geschmack sie imitieren. Geeignet für Süßspeisen und Backwaren.

Weizenmehl - ideal zum Backen und Kochen   Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Ob herzhaftes Gulasch oder knuspriges Schnitzel – unsere Soja-Würfel & -Schnitzel sind die perfekte pflanzliche Alternative! 5–10 Minuten in heißer Gemüsebrühe einweichen, würzen und anbraten - so zauberst du im Handumdrehen köstliche Gerichte.

Perlgerste wird durch das Abschälen von Weizenkörnern gewonnen und ist ein nahrhaftes Getreide.Aus Perlgerste lässt sich hervorragend ein Salat zaubern und sie ist ideal für die Fastenzeit geeignet.

Backessenzen, auch Backöle oder -aromen genannt, sind eine industriell hergestellte Mischung aus natürlichen, naturidentischen oder künstlichen Aromastoffen. Sie dienen als Ersatz für aromatische Zutaten, deren Geruch und Geschmack sie imitieren. Geeignet für Süßspeisen und Backwaren.

Der Reis eigenet sich hervorragend für die Zubereitung von Krautwickel. Dazu schmeckt besonders gut gehobeltes Kraut, welches Sie ebenfalls bei uns finden. Vor Frost und Sonneneinwirkung schützen.

Das Hirschhornsalz ist für Kuchen geeignet. Speziell für Lebkuchen wird es gerne verwendet. Es ist ein starkes Triebmittel und wurde früher aus Hirschgeweihen gewonnen, was den Ursprung des Namens erklärt.  Verwendung Es wird zur Lockerung von Flachgebäck benutzt, wie z.B. für Spekulatius, Lebkuchen und Mürbeteig. Hinweis Nicht zum direkten Verzehr geeignet.

Dieser Reis zeichnet sich durch seine kleinen, runden Reiskörner aus, die je nach Zubereitung vielfältig verwendbar sind.

Das bekannteste Backpulver "Soda" aus Russland wird für eine Vielzahl an russischen Back- und Kochrezepten gebraucht. Gebäck und Kuchen gelingen mit Soda besonders gut. Dieser sorgt dafür, dass das Gebäck schön locker aufgeht. Herstellung und Verwendung: als Alternative zu Backpulver zum Reinigen und Neutralisieren von Gerüchen

Der Reis eigenet sich hervorragend für die Zubereitung von Pilaf, ein orientalisches Reisgericht welches traditionell aus langkörnigem Reis, Zwiebeln, Brühe sowie Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet wird. Es zeichnet sich durch seine lockere und körnige Struktur aus.

Zitronensäure ist vielseitig verwendbar: Z.B. für die Herstellung nicht alkoholischer Getränke (Limonaden) oder als Konservierungsmittel für Obst und Gemüse.

Maisgrieß zum Kochen oder Backen, glutenfrei. Bestens für die Zubereitung von Mamaliga (Polenta) geeignet. Zum Überbacken ("Mămăligă cu brânză și smântână") eignet sich sehr gut der Burdufkäse aus Schafsmilch. Maisgrieß bietet einige Vorteile, die es gerade bei einer Glutenunverträglichkeit zu der perfekten Alternative machen. Das Grieß macht satt, liefert wertvolle Nährstoffe, enthält viele Kohlenhydrate und ist zudem auch noch glutenfrei. Dazu gibt es den Gerichten eine gern gesehene Abwechslung. Im Vergl

Ob herzhaftes Gulasch oder knuspriges Schnitzel – unsere Soja-Würfel & -Schnitzel sind die perfekte pflanzliche Alternative!5–10 Minuten in heißer Gemüsebrühe einweichen, würzen und anbraten - so zauberst du im Handumdrehen köstliche Gerichte. Aus Rumänien importiert. 

Die Suppennudel findet in der Zubereitung verschiedener Gerichte ihre Anwendung. Ob für eine delikate Suppe oder als Pasta.

Backaromen, auch Backöle oder -essenzen genannt, sind eine industriell hergestellte Mischung aus natürlichen, naturidentischen oder künstlichen Aromastoffen in einer Lösung aus Wasser und Propylenglycol. Sie dienen als Ersatz für aromatische Zutaten, deren Geruch und Geschmack sie imitieren. Geeignet für Süßspeisen und Backwaren.