Maisgrieß

Unsere hausgemachte, mild geräucherte Bratwurst nach siebenbürgischer Art mit Knoblauch und Paprika gibt es jetzt auch in lang! Vakuum verpackt, Packungsinhalt: 2 Stück -  Verwendung: kalt zur Brotzeit als herzhafter Snack für zwischendurch in der Pfanne oder auf dem Grill kurz angebraten, als warme Fleischbeilage für einen deftigen Eintopf Der besonders herzhafte Geschmack unserer geräucherten Bratwurst kommt durch die Zugabe von Paprika und Knoblauch. Dadurch entscheidet sich der Geschmack dieser leckeren Spezialität ganz entscheidend von den bekannten Mettenden. Ob als kalter Snack mit Senf oder gebraten/gegrillt als Fleischbeilage zu einem Hauptgericht. Probieren Sie den besonderen Unterschied.   Angaben zum Produkt:  Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Die Kochwurst mit Reis im Naturdarm ist ein Klassiker nach altüberliefertem Rezpet und findet in der rumänischen oder siebenbürgischen Küche Verwendung, Verwendung: kalt, zu einer deftigen Brotzeit mit Zwiebeln, Tomaten, fettem Speck und Brot in Scheiben geschnitten als Wurstsnack für zwischendurch gebraten als Hauptgericht Unsere Kochwurst hat eine festere Konsistenz als eine herkömmliche Streichwurst. Wer es mag, kann sie sich aber auch dünn geschnitten aufs Brot "streichen" Sie ist verzehrfertig, wenn sie in Scheiben geschnitten wird. In der säcksischen Küche wird die Kochwurst im Ganzen gebraten dazu kommt eine leckere Mamaliga (Polenta)

Unsere mild geräucherte, grobe Bratwurst mit Knoblauch in lang. 2 Stk./ca, 500 g pro Packung, vakuumiert. Verwendung: kalt zur Brotzeit als herzhafter Snack für zwischendurch in der Pfanne oder auf dem Grill kurz angebraten, als warme Fleischbeilage für einen deftigen Eintopf Der Knoblauch verleiht dieser leckeren geräucherten Bratwurst den besonders herzhaften Geschmack  Sie ist saftig und lecker und passt du vielen deftigen Speisen. Rezeptvorschlag: gebratene, geräucherte Bratwurst mit Polenta-Schafskäse-Bällchen Polenta nach Packungsvorgabe zubereiten und kurz zur Seite stellen, bis die Masse etwas fester geworden ist. Mit einem großen Löffel große Bällchen von der Masse entnehmen und ein kleines Stück Schafskäse hineindrücken. Die gewünschte Anzahl an geräucherter Bratwurst in die heiße, mit etwas Öl ausgelegte Pfanne geben und die Poleta-Bällchen dazu kurz anbraten. Anrichten und geniessen.

Unsere herzhaft grobe Kochwurst ohne Reis gibt es jetzt auch eingekocht im Glas. Die Kochwurst ist durch das Einkochen deutlich länger haltbar. - verzehrfertig Verwendung: kalt, zu einer deftigen Brotzeit mit Zwiebeln, Tomaten, fettem Speck und Brot in Scheiben geschnitten als Wurstsnack für zwischendurch Die Kochwurst vom Rand des Glases mit einem Messer lösen und in die gewünschte Stückchengröße schneiden. In Stücke oder Scheiben geschnitten passt sie auf eine rusitkale Wurstplatte mit Zwiebeln, Tomaten, und verschiedenen anderen Käse- und Wurstsorten.. In der säcksischen Küche wird die Kochwurst in der Pfanne gebraten. Ein komlettes Gericht erhalten Sie, wenn Sie eine Polenta aus Maisgrieß dazu reichen. Angaben zum Produkt:  Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Unsere hausgemachten "Sarmale" werden noch ganz traditionell von Hand hergestellt und gerollt. Die dünnen Blätter des Kohls sind in Lake aus Kren, Dill und Bohnenkraut gereift und bilden die Hülle der Krautwickel. Das Innere besteht aus Schweinegehacktem, Zwiebeln und Reis. Gegart in gehobeltem Kraut mit geräuchertem Schweinefleisch. Verwendung: vollständig durchgegart  nur noch Erhitzen und sofort verzehrfertig. Unser Verzehrvorschlag: Krautwickel mit Mamaliga (Polenta) Maisgrieß in die doppelte Menge kochendes Wasser einrühren und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze zu einem dicken Brei kochen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen. Die Krautwickel entweder kurz in der Mikrowelle oder im Topf erhitzen. Unser Tipp: Sehr gut passt hierzu unser leckeres Weißbrot oder unser rustikales Wurzelbrot. Ein Klecks Schmand rundet das Gericht ab. Angaben zum Produkt: Die Krautwickel werden durch Erhitzen in der Dose haltbar gemacht. Inhalt: 5-6 Stck./Dose (je nach Größe und Gewicht) Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern.