In dieser Kategorie finden Sie Gewürze und Gewürzmischungen, die wir für Sie aus Rumänien importiert haben, für die Zubereitung Ihrer Lieblingsspeisen.
Ausserdem bieten wir hier eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Gewürzen der Firma "Der kleine Gourmet" an. Gewürze und Gewürzkompositionen sind eine Wissenschaft für sich. Wir sind überzeugt von diesen Produkten, da sie allesamt ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe und Rieselhilfen und dazu noch mit Liebe hergestellt werden. Es gibt Lebensmittel, die erst so aromatisch und bekömmlich werden durch die Zutat der "richtigen" Gewürze. Dieses herauszufinden ist eine hochkomplexe Arbeit und Recherche. Diese Vorarbeit lassen wir von den Experten von "Der kleine Gourmet" machen. So sparen wir Zeit und bekommen noch dazu die Gewissheit, dass wir ein optimales Ergebnis auf den Teller bekommen, ohne dabei den "Gesünder Leben Aspekt" aus den Augen zu verlieren. Besser geht es nicht.
Gewürzmischung zur eigenen Herstellung von Mici für 800g Hackfleisch. Noch dazu: 8 g Natron und 80ml Wasser.
Inhalt: 0,02 kg (54,50 € / 1 kg)
Würzige Borsch Suppe, als Grundlage für eine deftige Suppe Bors, Grundlage für die saure Suppen Zubereitungsempfehlung: Durch die Zugabe von Bors erhalten Sie eine leicht säuerliche, schmackhafte Ciorba-Suppe nach rumänischer Art. Bereiten Sie Ihren Eintopf wie gewohnt zu und geben Sie kurz vor Ende der Garzeit noch je Liter Wasser, 0,5 Liter Borsch hinzu. Danach kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Geeignet zum Verfeinern von Eintöpfen, nach rumänischer Art. Borsch Magic erst gegen Ende der Garzeit zugeben. Ca. 1 Teelöffel entspricht 1 L Eintopf.
Inhalt: 0,02 kg (66,00 € / 1 kg)
Liebstöckel ist wegen seiner auffälligen Geschmacksähnlichkeit auch bekannt als 'Maggikraut', obwohl in Maggi gar kein Liebstöckel enthalten ist. Er ist sehr vielseitig verwendbar und passt gut zu Eintöpfen und Gemüsesuppen, schmeckt aber auch in Kräuterquark oder Kräuterbutter. Liebstöckel ist sehr intensiv, daher sollten Sie vorsichtig dosieren.
Inhalt: 0,006 kg (181,67 € / 1 kg)
Ein Gewürz zur Herstellung von Krautwickeln von Cosmin.
Inhalt: 0,02 kg (66,00 € / 1 kg)
Maggi Hühnerbrühe / Maggi de Gaina
Inhalt: 0,2 kg (19,25 € / 1 kg)
Das Aroma von Bohnenkraut ist etwas rauchig und erinnert an Thymian mit leichter Pfeffernote. Es wird gerne für die Zubereitung von Bohnen jeglicher Art verwendet und harmoniert mit Kaninchen, fettreichem Fisch, Lamm und Geflügelbraten.
Inhalt: 0,008 kg (136,25 € / 1 kg)
Instant Gemüsebrühe zum Würzen und Verfeinern von Suppen.
Inhalt: 0,065 kg (22,00 € / 1 kg)
Die Univer Knoblauchcreme ist ein Naturprodukt aus frischen Knoblauchzehen. Ein kleiner gestrichener Teelöffel hat die Würzkraft einer Knoblauchzehe. Unser Rezept-Vorschlag: Knoblauch-Kräuter-Butter 250g Butter mit 2 TL UNIVER-Knoblauchcreme und etwas Petersilie mischen Butter nach Belieben formen und servieren
Inhalt: 0,16 kg (23,38 € / 1 kg)
Das feine, süß-pikante Aroma dieses Paprikapulvers rundet würzig-scharfe Gerichte ab und kann auch eingesetzt werden, wenn nur eine milde Würzung gewünscht wird.
Inhalt: 0,017 kg (64,12 € / 1 kg)
Sie können so ziemlich alles in der Küche mit Delikat würzen. Diese Gewürzmischung zaubert mit ihrem harmonischen Geschmack ein festliches Gericht. Sie können damit Suppen, Hackfleisch, Grillfleisch, Nudelgerichte und Beilagen würzen.
Inhalt: 0,2 kg (19,25 € / 1 kg)
Hausnatron ist ein bekanntes "Wundermittel" und lässt sich vielseitig verwenden. Auch unter dem Namen "Kaisernatron", "Backsoda" oder "Speisenatron" bekannt, wird das Natriumhydrogencarbonat häufig gegen Sodbrennen nach schwer verträglichen oder fettigen Mahlzeiten eingesetzt. Ein Teelöffel Hausnatron in einem Glas Wasser neutralisiert nach kurzer Zeit die überschüssige Magensäure und sorgt für ein besseres Gefühl. Daneben gibt es noch viele weitere Einsatzzwecke für Natron, wie beispielsweise die Reinigung
Inhalt: 0,05 kg (11,00 € / 1 kg)
Vegeta Gewürz für Suppen und Eintöpfe.
Inhalt: 0,25 kg (11,00 € / 1 kg)
Die milde Paprikacreme - auch "Piros Arani" (Rotes Gold) genannt - ist eine köstliche Speisewürze, mit der Sie das ganze Jahr den leckeren Paprikageschmack aus ausgewählten Paprika genießen können. Die Paprikacreme ist in milder und scharfer Geschmacksrichtung erhältlich. Unser Rezeptvorschlag: Kesselgulasch Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Rind- oder Schweinefleisch 800 g Kartoffeln 3-4 Karotten 2 grosse Fleischtomaten 2 rote Paprikaschoten 1 grosse Zwiebel 5 EL Univer Paprikacreme mild 2 EL Univer Gulasch
Inhalt: 0,16 kg (19,94 € / 1 kg)
Von der Firma Maggi bekommen Sie hier eine feine Gemüsebrühe.
Inhalt: 0,2 kg (19,25 € / 1 kg)
Frischer Liebstöckel in Salzlake eingelegt. Herstellung und Verwendung: natürliche Konservierung in Salzlake komplett ohne künstliche Konservierungsmittel zu Suppen in Eintöpfen Fleischgerichten sparsam verwenden wird erst zum Ende des Garvorgangs hinzugefügt Angaben zum Produkt: Nach dem Öffnen kühl lagern.
Inhalt: 0,15 kg (14,60 € / 1 kg)
Dillspitzen schmecken erfrischend aromatisch und passen gut zu feinen Suppen und hellen Saucen. Dillspitzen verfeinern Gurkensalate, Kräutersaucen, Rohkost-Teller sowie grünes Bohnengemüse oder auch Fischgerichte. Auch zum Einlegen von Gurken und Essiggemüse wird Dill gerne verwendet.
Inhalt: 0,008 kg (136,25 € / 1 kg)
Hausgemachtes Estragon eingelegt in Essig aus einem kleinen Familienbetrieb in Hermannstadt (Sibiu). Herstellung und Verwendung: natürliche Konservierung in Essig komplett ohne künstliche Konservierungsmittel für Suppen und Dressings Estragon ist eine aromatische Pflanze, die Speisen einen außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Nach dem Öffnen kühl lagern.
Inhalt: 0,15 kg (55,00 € / 1 kg)
Wenn man Lorbeerblätter trocknet, verlieren sie nicht an Aroma, sondern ihr Aroma verändert sich: Es wird weicher und harmonischer. Frische Lorbeerblätter schmecken leicht bitter, getrocknete nicht. Dafür intensiviert sich beim Trocknen ihr balsamischer Duft, der an Rosenholz erinnert, an Blüten, Honig, Zimt und Muskat. Wie alle aromatischen Gewürzpflanzen enthalten die Blätter des Lorbeerbaums ein wohlschmeckendes ätherisches Öl. In getrockneten Lorbeerblättern bleibt dieses feine Aroma erhalten. Es entfal
Inhalt: 0,004 kg (272,50 € / 1 kg)
Gewürzmischung zur Herstellung von Frikadellen.
Inhalt: 0,02 kg (44,00 € / 1 kg)
Der Tafelsenf ist besonders gut für Grillfleich geeignet und wird traditionell mit den rumänischen Mici verzehrt/gegessen Verwendung: für sämtliche Grill- und Bratwürstchen zum Verfeinern herzhafter Speisen für gebratene Hackfleischspezialitäten (z. B. Frikadellen, Mici) Rezeptvorschlag: Zu 3 EL Tafelsenf Klassik Regal fügen Sie ein EL Olivenöl hinzu und pressen eine halbe Zitrone aus. Nach Geschmack werden Salz und Pfeffer dazugegeben. Die Masse wird gut gerührt und die Schweinenackensteaks werden auf
Inhalt: 0,4 kg (5,23 € / 1 kg)
Gewürz für gekochten Weißkohl.
Inhalt: 0,02 kg (44,00 € / 1 kg)
Ein Gewürz zur Herstellung von Krautwickeln von C.I.O..
Inhalt: 0,02 kg (33,00 € / 1 kg)