Honig vom rumänischen Bio-Imker Wilhelm Tartler. Sein Familienbetrieb liegt im siebenbürgischen Hahnbach (Hamba) nicht weit von Hermannstadt. Insgesamt kümmert sich der Wander-Imker um ca. 150 Bienenvölker. Vor Ort sammeln die Bienen vorwiegend Sommerblumenhonig. Er fährt aber auch bis zu 300 km mit seinen Bienen, um einen guten Ertrag verschiedener Sortenhonige zu erzielen. So platziert er seine Bienenstöcke an blühenden Raps- oder Sonnenblumenfeldern oder er wandert mit den Bienen in die unberührten ostkarpartischen Akazienwälder.
Seine Honigproduktion richtet er nach den ökologischen Richtlinien der EU-Bioverordnung aus. Die aufwendige Honiggewinnung erfolgt allein in Handarbeit in seinem Betrieb. Vom Schleudern bis zur Abfüllung und Etikettierung werden alle Herstellungsprozesse in Hahnbach erledigt. Nur so erhält er seine unverfälschte Qualität.
Tartler´s frisches Sortiment an reinen Honigsorten wird durch Honigmischungen wie z.B. Honig mit Vanille, Zimt oder Walnüssen ergänzt. Sie können diesen naturbelassenen Honig aus kontrolliert biologischer Produktion mit gutem Gewissen genießen.
* im Ursprungsland zertifiziert
Bio-Akazien-Honig aus den rumänischen Wäldern. Köstlich dazu unser hausgemachtes Wurzelbrot. Das kleine 1x1 des Honigs: Das Einsetzten der Kristalisation bei Honig im Allgemeinen ist einzig und allein auf des Verhältnis Fruktoze : Glukose zurückzuführen. Aufgrund des sehr hohen Anteils an Fruktose im Akazienhonig setzt die Kristalisation oftmals erst nach 6 Monaten ein.
Inhalt: 0,5 kg (17,58 € / 1 kg)
Bio-Honig mit Propolis Leckerer und zugleich heilsamer Biohonig aus Rumänien. Das Kittharz Propolis, das die Bienen nutzen, um ihren Bienenstock und ihr Volk vor Krankheiten zu schützen. Die Inhaltstoffe des Propolis sind hochwirksam und können auch dem Menschen gegen Krankheitserreger und Entzündungen helfen. So stellt Propolis ein vielseitiges Mittel in der Hausapotheke dar, mit dem sich zahlreiche Gesundheitsbeschwerden behandeln lassen. Propolisanteil: 0,03%
Inhalt: 0,25 kg (27,28 € / 1 kg)
Der Lindenblütenhonig besticht durch seinen kräftigen und besonders aromatischen Lindenblütengeschmack. Dieser Geschmack stammt von seinen enthaltenen ätherischen Ölen die auch diesen Honig in der kalten Jahreszeit, bei Husten und Heiserkeit besonders wertvoll machen. Auch für seine nervenberuhigende Wirkung als Hausmittel schon seit dem Mittelalter bekannt, sollte man diesen Honig immer im Haus parat haben. Auch als Brotaufstrich ist unser Lindenblütenhonig sehr delikat.
Inhalt: 0,5 kg (15,62 € / 1 kg)
Bio Akazien-Weißdorn Honig aus Rumänien. Serviervorschlag: Butterbrot mit Akazien-Weißdorn Honig und Zimt.
Inhalt: 0,5 kg (18,92 € / 1 kg)
