Branza de Burduf, (Burduf-Käse), ist ein nach originalem Rezept hergesteller Käse aus pasteurisierter Schafs- und Kuhmilch, der in der Nähe Sibiu (Hermannstadt) hergestellt wird. Der Burduf hat ein würziges Aroma. Mind. 45% Fett i. Tr., Inhalt: ca. 450 gr. im Schlauchbeutel Geschmack/Konsistenz und Verwendung: aromatisch und würzig locker und luftig in der Konsistenz als Zutat für einen frischen Salat als Zutat in einer würzigen Polenta  als Füllung von herzhaften, salzigen Backwaren Rezept: herzhafte Bis

Der Branza de Burduf von der Firma De la Ferma ist ein rumänischer halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch und pasteurisierter Schafmilch. Dieser milde Burduf wird nach einem Originalrezept in Jud. Alba, Rumänien hergestellt. Mind. 45% Fett i. Tr. Geschmack/Konsistenz und Verwendung: aromatisch und würzig mit einer Note von Schafmilchkäse kann sowohl geschnitten, als auch gebrochen werden halbfester Schnittkäse aufs Brot als Zutat in einer würzigen Polenta  als Füllung von herzhaften, salzigen

Telemeakäse -Hartkäse- , Vollfettstufe, 45 % Fett i. Tr.

Branza de Burduf ist eine herzhafte Käsesorte mit einem starken Aroma und einer weichen Konsistenz. Der Käse ist eine Siebenbürgische Spezialität. Der Branza de Burduf von der Firma De la Ferma ist ein rumänischer halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch und 55 % pasteurisierter Schafmilch. Dieser milde Burduf wird nach einem Originalrezept in Jud. Alba, Rumänien hergestellt. Mind. 50% Fett i. Tr. , Inhalt: 350 gr. im Körbchen. Die Käserinde ist nicht zum Verzehr geeignet. Geschmack/Konsistenz un

Rumänische Schmelzkäsezubereitung mit Sahne.

Schnittkäse, mild, aus Rumänien. Dieser köstliche Käse aus Kuhmilch findet in der guten Küche sehr viele Einsatzmöglichkeiten.Geraspelt, zum Überbacken, in einem leckeren Salat, in Scheiben ganz einfach auf unserem knusprigen Wurzelbrot oder pur in Stifte geschnitten genießen.Ein Genuss für Käseliebhaber. Verpackung: vakuumiert Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Der Balkankäse hat ein weißliches bis cremefarbiges Aussehen. Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren. 

Der Telemea wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und ist ideal für Polenta und Omeletts. Sollte es mal schneller gehen müssen, kann der Käse zusammen mit reifen Tomaten in Würfel geschnitten und als Salat verzehrt werden.

Schmand ist ein stichfestes, milchsäurevergorenes Milchprodukt, das aus Kuhmilch hergestellt wird.  In der Küche wird er häufig zum Verfeinern von Soßen, Suppen und Backwaren verwendet.

Cascaval ist ein halbfester, gelblich-goldener Käse, der vor allem in Südosteuropa verbreitet ist.Der Käse hat einen mild-würzigen Geschmack und schmilzt gut – ideal zum Überbacken oder Panieren.