Serviervorschlag
geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG
6,50 €
Gesamtinhalt: ca. 0,5 kg
Produktinformationen "geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG"
Unsere mild geräucherte, grobe Bratwurst mit Knoblauch in lang. 2 Stk./ca, 500 g pro Packung, vakuumiert.
Verwendung:
- kalt zur Brotzeit
- als herzhafter Snack für zwischendurch
- in der Pfanne oder auf dem Grill kurz angebraten, als warme Fleischbeilage
- für einen deftigen Eintopf
Der Knoblauch verleiht dieser leckeren geräucherten Bratwurst den besonders herzhaften Geschmack Sie ist saftig und lecker und passt du vielen deftigen Speisen.
Rezeptvorschlag: gebratene, geräucherte Bratwurst mit Polenta-Schafskäse-Bällchen
Polenta nach Packungsvorgabe zubereiten und kurz zur Seite stellen, bis die Masse etwas fester geworden ist. Mit einem großen Löffel große Bällchen von der Masse entnehmen und ein kleines Stück Schafskäse hineindrücken. Die gewünschte Anzahl an geräucherter Bratwurst in die heiße, mit etwas Öl ausgelegte Pfanne geben und die Poleta-Bällchen dazu kurz anbraten. Anrichten und geniessen.
Zutaten
Schweinefleisch 98%, Knoblauch 1%, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Gewürze, Säureregulatoren: Trinatriumcitrat, Natriumacetat; Reifekulturen, Schweinedarm, Rauch
Nährwerte je 100g |
|
|---|---|
| Brennwert | 1.206 kJ / 290 kcal |
| Fett | 25,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 2,00 g |
| Besonderheiten: | glutenfrei, laktosefrei, ohne Zusatzstoffe |
|---|---|
| Nettogewicht: | 0,5 kg |
| Versandgewicht: | 0,51 kg |
Inverkehrbringer
winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland
https://www.winklerswurst.de/
Accessory Items
Maisgrieß zum Kochen oder Backen, glutenfrei. Bestens für die Zubereitung von Mamaliga (Polenta) geeignet. Zum Überbacken ("Mămăligă cu brânză și smântână") eignet sich sehr gut der Burdufkäse aus Schafsmilch. Dabei bietet Maisgrieß einige Vorteile, die es gerade bei einer Glutenunverträglichkeit zu der perfekten Alternative machen. Das Grieß macht satt, liefert wertvolle Nährstoffe, enthält viele Kohlenhydrate und ist zudem auch noch glutenfrei. Dazu gibt es den Gerichten eine gern gesehene Abwechslung. Im Vergleich zu Maismehl ist Maisgrieß deutlich gröber als Maismehl. Für die traditionelle Mămăligă wird ganz einfach mit Maisgrieß in gesalzenem Wasser und mit viel Umrühren gekocht. Dabei werden nach einer rumänischen Tradition mehrere Äste des letzten Christbaums abgeschnitten, entrindet, getrocknet und dann als Rührwerkzeug benutzt. Der Brei wird dan mit einem Faden geschnitten. Serviert wird Mămăligă gerne als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, wie Gulasch oder Eintopf. Eine andere Bezeichnung für Maisgrieß ist "mălai", Mămăligă ist auch unter den Namen "Palukes", "Paluks", "Puliszka" oder "Kukuruzbrei" bekannt.
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