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Fleisch, Wurst und Salami

Wir überzeugen durch Qualität und Frische. 

Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte werden nach alt überlieferten Rezepten mit höchster Sorgfalt und besten Zutaten hergestellt. 

Von den rumänischen Spezialtiäten wie z. B.  Drob, Kochwurst, Kaiserfilet, Lachsketten oder Huhnpastrami über die klassische frische Bratwurst mit Knoblauch oder Paprika bis hin zu vielen geräucherten Varianten, die bei hiesigen Fleischern noch nicht zum Standardsortiment gehören. Bei uns schon. Wer einmal unsere herzhafte, frische Bratwurst mit Knoblauch probiert, will NIE wieder eine andere.  Hier schmeckt man noch die Liebe zum Fleischerhandwerk. - Probieren Sie selbst -

Wir überzeugen durch Qualität und Frische.  Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte... mehr erfahren »
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Fleisch, Wurst und Salami

Wir überzeugen durch Qualität und Frische. 

Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte werden nach alt überlieferten Rezepten mit höchster Sorgfalt und besten Zutaten hergestellt. 

Von den rumänischen Spezialtiäten wie z. B.  Drob, Kochwurst, Kaiserfilet, Lachsketten oder Huhnpastrami über die klassische frische Bratwurst mit Knoblauch oder Paprika bis hin zu vielen geräucherten Varianten, die bei hiesigen Fleischern noch nicht zum Standardsortiment gehören. Bei uns schon. Wer einmal unsere herzhafte, frische Bratwurst mit Knoblauch probiert, will NIE wieder eine andere.  Hier schmeckt man noch die Liebe zum Fleischerhandwerk. - Probieren Sie selbst -

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Bierschinken Bierschinken Bierschinken
Unser Bierschinken ist eine Brühwurst mit grober Einlage, der sich durch seinen deftigen und fleischigen Geschmack auszeichnet. Verwendung: als Aufschnitt mit Tomaten und Gurken garniert in Würfel oder Streifen geschnitten für eine...
Inhalt: 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
5,45 € *
TIPP!
Jagdwurst Jagdwurst Jagdwurst
Hausgemachte Brühwurst-Spezialität mit Einlage, die sich durch seinen deftigen und fleischigen Geschmack auszeichnet. Verwendung: verzehrfertig für eine Wurstplatte in Würfel geschnitten mit Gurken oder Tomaten oder Senf geniessen als...
Inhalt: 0.5 kg (11,20 € * / 1 kg)
5,60 € *
Pariser Fleischwurst Pariser Fleischwurst Pariser Fleischwurst
Feine Schinkenwurst nach siebenbürgischer Art mit frischem Knoblauch, heiß geräuchert. Herstellung und Verwendung: verzehrfertig für eine Wurstplatte in Würfel geschnitten mit Gurken oder Tomaten garniert als Aufschnitt auf frisches Brot...
Inhalt: 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
5,45 € *
Schweinehirn Schweinehirn
Für Feinschmecker gilt Schweinehirn (Creier) als Delikatesse. Die Art der Zubereitung kann auf vielfältige Weise erfolgen. Verwendung: mehlieren panieren (in Bierteig oder Paniermehl) als Fleischeinlage in einer Suppe kochen Zutaten für...
Inhalt: 0.8 kg (8,50 € * / 1 kg)
6,80 € *
Krakauer Stange Krakauer Stange Krakauer Stange
Die Krakauer Stange ist eine feine und köstliche Wurstspezialität aus Schweinefleisch. Durch das Räucherverfahren erhält sie einen einzigartigen Geschmack, der sie zu einem besonderen Genuss macht. Die Krakauer Stange ist besonders in...
Inhalt: 1 kg
11,20 € *
Krakauer Stange Krakauer Stange Krakauer Stange
Die Krakauer Stange ist eine feine und köstliche Wurstspezialität aus Schweinefleisch. Durch das Räucherverfahren erhält sie einen einzigartigen Geschmack, der sie zu einem besonderen Genuss macht. Die Krakauer Stange ist besonders in...
Inhalt: 0.5 kg (11,20 € * / 1 kg)
5,60 € *
Kochwurst im Glas mit Reis Kochwurst im Glas mit Reis Kochwurst im Glas mit Reis
Kochwurst ist eine Spezialität, die in der rumänischen und siebenbürgischen Wurstvielfalt nicht fehlen darf. Hier die Variante mit Reis, eingekocht im Glas. - verzehrfertig Verwendung: kalt, zu einer deftigen Brotzeit mit Zwiebeln,...
Inhalt: 0.4 kg (12,50 € * / 1 kg)
5,00 € *
Kochwurst im Glas ohne Reis Kochwurst im Glas ohne Reis Kochwurst im Glas ohne Reis
Unsere herzhaft grobe Kochwurst ohne Reis gibt es jetzt auch eingekocht im Glas. Die Kochwurst ist durch das Einkochen deutlich länger haltbar. - verzehrfertig Verwendung: kalt, zu einer deftigen Brotzeit mit Zwiebeln, Tomaten, fettem...
Inhalt: 0.4 kg (12,50 € * / 1 kg)
5,00 € *
Haxe gepökelt, gegart und geräuchert Haxe gepökelt, gegart und geräuchert Haxe gepökelt, gegart und geräuchert
Die geräucherte Schweinshaxe, auch bekannt unter dem Namen Eisbein, stammt von der Keule vom Schwein. Das Fleisch ist von einer dicken Fettschicht umgeben und stark durchwachsen, wobei das Fleisch an sich zart und aromatisch ist. Die...
Inhalt: 0.9 kg (9,90 € * / 1 kg)
8,91 € *
Grillbauch mit Paprikamarinade Grillbauch mit Paprikamarinade Grillbauch mit Paprikamarinade
In Scheiben geschnittener durchwachsener und mit Paprikamarinade eingelegter Schweinebauch. Verwendung: frisch für Sie in einer Marinade eingelegt für den Grill oder die Pfanne Das Besondere an unserem Grillfleisch ist, dass Sie die...
Inhalt: 0.9 kg (9,90 € * / 1 kg)
8,91 € *
Grillbauch mit Kräutermarinade Grillbauch mit Kräutermarinade
In Scheiben geschnittener durchwachsener und mit Kräutermarinade eingelegter Schweinebauch. Verwendung: frisch für Sie in einer Marinade eingelegt für den Grill oder die Pfanne Das Besondere an unserem Grillfleisch ist, dass Sie die...
Inhalt: 0.9 kg (9,90 € * / 1 kg)
8,91 € *
Hähnchenbrustfilet mit Currymarinade Hähnchenbrustfilet mit Currymarinade
Die in Currymarinade eingelegten Hähnchenbrustfilets eignen sich hervorragend zum Grillen. Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Inhalt: 1 kg
13,90 € *
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