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Grammeln, Grieben Aus Schweinespeck ausgelassene Speckwürfel, herzhaft und deftig im Geschmack. Auch unter dem Namen Grieben bekannt. Für die Herstellung unserer Grammeln wird fast ausschließlich der fette Speck benutzt. Durch die manuellen Prozesse ist...
Inhalt: 200 g (1,58 € * / 100 g)
3,16 € *
Nussstriezel Leckerer hausgemachter Nussstriezel mit Walnüssen nach orig. siebenbürgischem Rezept hergestellt. Zutaten: Striezelteig (Weizenmehl , Vollmilch , Zucker, Butter , Eigelb , Hefe, Speisesalz ) , Walnussfüllung 44% (Walnuss 55% , Zucker,...
Inhalt: 0.695 kg (7,18 € * / 1 kg)
4,99 € *
Backe mit Paprika Die Schweinebacke wird in Gech (Sauerkrautsaft/Krautsuppe) gekocht und mit einer würzigen Paprikakruste verfeinert. Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Aufgrund...
Inhalt: 0.55 kg (8,51 € * / 1 kg)
4,68 € *
Blutwurst 
Herzhafte, hausgemachte Blutwurst mit großen Speckwürfeln. Leicht geräuchert und fein abgeschmeckt. Blutwurst schmeckt sowohl als Aufschnitt, als auch am Stück oder gebraten. Genau richtig für eine deftige Brotzeit. Zutaten:...
Inhalt: 250 g (0,80 € * / 100 g)
1,99 € *
Dicke Rippe Die hausgemachte dicke Rippe aus der Brustspitze des Schweins ist geräuchert und bereits vorgegart. Das Fleisch liegt unterhalb des Nackens und hat einen recht hohen Fettanteil. Da die Brustspitze gepökelt und geräuchert ist, kann sie...
Inhalt: 0.7 kg (7,90 € * / 1 kg)
5,53 € *
Dünne Rippe Hausgemachte zarte, dünne Schweinerippe gepökelt, gegart und geräuchert. -mild geräuchert- Passt hervorragend als Fleischbeilage für Krautgerichte und weiße Bohnen. Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Zucker,...
Inhalt: 0.8 kg (6,50 € * / 1 kg)
5,20 € *
Fleischklößchensuppe Leckere, hausgemachte Fleischklößchensuppe nach siebenbürgischer Art. (Ciorba de perisoare) Zutaten: Trinkwasser, Fleischklößchen (15%) (Schweinefleisch 78%, Zwiebel, Reis, Eier , Speisesalz), Möhren, Sellerie , Milch , Weizenmehl ,...
Inhalt: 0.8 kg (4,38 € * / 1 kg)
3,50 € *
Fadennudeln 500 g Leckere Fadennudeln (Hochzeitsnudeln) für eine herzhafte Suppe. Zutaten: Hartweizengrieß , Eier , Salz Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1527 / 360 kJ / kcal Fett 2,5 g davon...
Inhalt: 0.5 kg (7,80 € * / 1 kg)
3,90 € *
Fleckennudeln 500g - Mastholter Landnudeln Diese köstlichen Fleckennudeln eignen sich als Suppeneinlage in einer Gemüsesuppe oder auch neben Eierstich in einer Rindersuppe. Natürlich können Sie die Nudeln auch einfach pur genießen. Zutaten: Hartweizengrieß , Eier , Salz Vor Wärme...
Inhalt: 0.5 kg (7,80 € * / 1 kg)
3,90 € *
Fetter Speck Herzhafter weißer, fetter Speck nach unserem Familienrezept hergestellt. Fetter Speck ist ideal für deftige Eintöpfe und herzhafte Gerichte. Zutaten: Schweinespeck, Kochsalz, Buchenholzrauch Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen...
Inhalt: 0.4 kg (6,00 € * / 1 kg)
2,40 € *
Fleisch in Schmalz Bei unserem hausgemachten Fleisch in Schmalz ist die Hauptzutat, neben dem Schweinespeck auch gebratenes Fleisch vom Schwein. Durch das Schmalz wird das eingelegte Fleisch konserviert (französisch "confire") und lange haltbar gemacht. So...
Inhalt: 0.4 kg (9,25 € * / 1 kg)
3,70 € *
Fleischgrammeln Hausgemachte Fleischgrammeln, aus dem Schweinebauch geschnitten und ausgelassen, herzhaft und deftig im Geschmack. Für Zwischendurch oder als Reiseproviant. Zutaten: Schweinespeck, Speisesalz Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage...
Inhalt: 250 g (1,72 € * / 100 g)
4,30 € *
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