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Schweinehirn 
Für Feinschmecker gilt Schweinehirn (Creier) als Delikatesse. Die Art der Zubereitung kann auf vielfältige Weise erfolgen. Verwendung: mehlieren panieren (in Bierteig oder Paniermehl) als Fleischeinlage in einer Suppe kochen Zutaten für...
Inhalt: 0.8 kg (9,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Haxe gepökelt, gegart und geräuchert 
Die geräucherte Scheinshaxe, auch bekannt unter dem Namen Eisbein, stammt von der Keule vom Schwein. Das Fleisch ist von einer dicken Fettschicht umgeben und stark durchwachsen, wobei das Fleisch an sich zart und aromatisch ist. Die...
Inhalt: 0.8 kg (8,30 € * / 1 kg)
6,64 € *
Hähnchenbrustfilet mit Currymarinade Die in Currymarinade eingelegten Hähnchenbrustfilets eignen sich hervorragend zum Grillen. Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Inhalt: 0.9 kg (16,67 € * / 1 kg)
15,00 € *
Grillbauch in Honig-Rauchmarinade In Scheiben geschnittener durchwachsener und mit Honig-Rauchmarinade eingelegter Schweinebauch. Diese Marinade hat eine leicht süßliche und zugleich rauchige Note. Verwendung: frisch für Sie in einer Marinade Ihrer Wahl eingelegt für den...
Inhalt: 0.8 kg (9,60 € * / 1 kg)
7,68 € *
Frikadellen gebraten Unsere hausgemachten Frikadellen aus besten Zutaten sind bereits gebraten und fix und fertig für den Verzehr. Verwendung: Erhitzen in der Mikrowelle Braten in der Pfanne Erwärmen im Backofen oder einfach kalt geniessen für kalte Platten...
Inhalt: 0.7 kg (9,50 € * / 1 kg)
6,65 € *
Lachsketten geräuchert Unsere geräucherte Lachskette ist ein durchwachsenes, zartes Stück Fleisch vom Schwein. Sie liegt zwischen Kotelett und Bauch. Die Lachskette ist gepökelt, heiß geräuchert und kann sowohl kalt als auch warm verzehrt werden....
Inhalt: 0.8 kg (10,70 € * / 1 kg)
8,56 € *
Lachsketten gewürzt und geräuchert Die Lachskette ist ein durchwachsenes Stück Fleisch welches zwischen Kotelett und Bauch liegt. Sie ist gepökelt, heiß geräuchert und mit einer Paprika-Würzmarinade umhüllt. Kann sowohl kalt als auch warm verzehrt werden. Vakuumverpackt,...
Inhalt: 0.8 kg (10,70 € * / 1 kg)
8,56 € *
Lummersteaks mit Kräutermarinade Magere, zarte Schweinerückensteaks mit Kräutermarinade (ohne Geschmacksverstärker). Eignen sich hervoragend zum Grillen oder Kurzbraten. Wir legen Wert auf Qualität und Frische. Das magere Fleisch wird unmittelbar vor dem Versand für Sie...
Inhalt: 0.8 kg (14,88 € * / 1 kg)
11,90 € *
Huhnpastrami Saftig, zarte Hähnchenschenkel, gepökelt und in Heißrauch gegart. Nach Kasseler Art hergestellt. Unser Hähnchenfleisch bekommen wir von einem zertifizierten Geflügelhof aus unserer Region, der sämtliche QS-Normen erfüllt. Vakuumverpackt....
Dünne Rippe Hausgemachte zarte, dünne Schweinerippe gepökelt, gegart und geräuchert. Ein besonders zartes Stück durch die feine Marmorierung. Verwendung: Fleischbeilage für weiße Bohnen oder Krautgerichte im Backofen knusprig gebacken als Spareribs...
Inhalt: 0.8 kg (8,40 € * / 1 kg)
6,72 € *
Dicke Rippe Die hausgemachte dicke Rippe aus der Brustspitze des Schweins ist geräuchert und bereits vorgegart. Das Fleisch liegt unterhalb des Nackens und hat einen recht hohen Fettanteil. Da die Brustspitze gepökelt und geräuchert ist, kann sie...
Inhalt: 0.9 kg (10,70 € * / 1 kg)
9,63 € *
Kaiserfilet Feines, mageres Filet vom Schwein - gepökelt, gegart und geräuchert. Verwendung: dünn geschnitten als magerer, feiner Aufschnitt dickere Scheiben für eine Fingerfood-Wurstplatte verzehrfertig
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