Schweinehirn

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Artikel-Nr.: 3096
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frisches, küchenfertiges Schweinehirn
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Für Feinschmecker gilt Schweinehirn mehliert gebraten als Delikatesse. Hirn (creier) kann... mehr

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Produktinformationen "Schweinehirn"

Für Feinschmecker gilt Schweinehirn mehliert gebraten als Delikatesse.

Hirn (creier) kann gebraten oder gebacken werden. Man kann daraus auch eine leckere Suppe zubereiten.

Vakuumverpackt und wird tiefgefroren versendet.

Zutaten: Schweinehirn

Nach dem Auftauen sofort verarbeiten und nicht mehr einfrieren. Nur durchgegart verzehren.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	513 / 123	kJ / kcal
Fett	9	g
davon gesättigte Fettsäuren	0	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Eiweiß	11	g
Salz	0,15	g

Hersteller: winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland

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Rezepttipp: Geben Sie das Schweinehirn für etwa 10 Minuten in siedendes Wasser mit einem... mehr

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Rezepttipp:

Geben Sie das Schweinehirn für etwa 10 Minuten in siedendes Wasser mit einem Schuß Essig. Vermengen Sie Mehl, Ei und etwas Pfeffer und wälzen Sie die abgekühlten Schweinehirnstücke darin. Dann langsam in der Pfanne in heißem Öl braten.

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