05242/985900 | info@winklerswurst.de
Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag
nationale Versandkosten entfallen ab 85€

Schweinenacken am Stück

Schweinenacken am Stück
Schweinenacken am Stück
Schweinenacken am Stück
Serviervorschlag, Dekoration nicht im Produkt enthalten.
     
Frisch/Kühl
0,00 € *
Inhalt: 2.5 kg (0,00 € * / 1 kg)

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager

  • Saftiger Nacken vom Schwein am Stück
Ganzer Schweinenacken am Stück. Er ist mit Fett durchwachsen, was den Schweinenacken beim Braten... mehr
Produktinformationen "Schweinenacken am Stück"

Ganzer Schweinenacken am Stück. Er ist mit Fett durchwachsen, was den Schweinenacken beim Braten besonders zart und saftig macht.

Verwendung:

  • als saftiger Nackenbraten 
  • als zartes Schweinenackensteak für den-Grill
  • als Schaschlik

Mit einem Stück Scheinenacken kann man auf sehr vielfältige Weise ein herliches Fleischgericht zaubern. Hier ist nur ein Beispiel:

Rezept: Nackenbraten mit Rotweinsoße

Zutaten:

1,5 kg Schweinenacken
1 Stck. Zwiebel
1 Btl. Suppengrün
1 EL Tomatenmark 
Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver (alternativ kann hier auch unsere Gewürzmischung für Schweinebraten (Art.-Nr 6111) genommen werden)
1 Lorbeerblatt
500 ml Rotwein
250 ml Bratenfond
1 EL Mehl oder Speisestärke zum Binden der Soße

Zubereitung:

Den Fleischstück von allen Seiten mit Pfeffer, Salz und Paprika kräftig würzen. Das Schweineschmalz in einem Schmortopf erhitzen und den Braten von allen Seiten scharf anbraten.
Das Gemüse, die Zwiebel und den Knoblauch in Würfel schneiden, mit in den Topf geben und anbraten. Das Tomatenmark zugeben und kurz anbraten. Dann nach und nach mit Rotwein und Bratenfond ablöschen. Das Lorbeerblatt zugeben. Den Braten bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 1,5 Stunden schmoren lassen.
Den Braten heraus nehmen und die Sauce durch ein Sieb geben. Die Sauce nach Belieben mit Speisestärke oder Mehr binden und nochmals aufkochen.
Als Beilage passen hier sehr gut Rotkohl und Kartoffelklösse. Guten Appetit! 


Tipp: ein leckeres, zartes Schaschlik lässt sich zubereiten, in dem Sie Fleischspieße aus 2 kg Schweinenacken in einer Marinade aus 750 g Zwiebeln, je 1 TL Chmeli Suneli, schwarzem Pfeffer, Koriander, Salz nach Geschmack und 150-200 ml Sonnenblumenöl einlegen. Dazu passen hervorragend in Essig eingelegte Zwiebelringe.

Angaben zum Produkt:

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Von welchem Tier und Körperteil stammt das Produkt? - Schweinenacken
 
Nacken, auch Hals oder Kamm genannt ist ein durchwachsenes und dadurch sehr saftiges und zartes Stück Fleisch vom Schwein.
Produkteigenschaften
Artikel-Nr.: 3719
Versandgewicht (ca.): 2,51 kg
Kühlung: Kühl (0 bis 4°C)
Herkunft vom Tier: Schweinenacken
Besonderheiten: glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe
Lagerungshinweis: nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren
Weiterführende Links zu "Schweinenacken am Stück"
Zutaten : Schweinefleisch mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kJ 821 kj
Brennwert kcal 197 kcal
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,1 g
Zutaten
Schweinefleisch
Hersteller / Inverkehrbringer

winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland
https://www.winklerswurst.de/

Kachelfleisch Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt: 0.7 kg (14,50 € * / 1 kg)
10,15 € *
Kaiserfilet Kaiserfilet Kaiserfilet
Inhalt: 0.4 kg (28,60 € * / 1 kg)
11,44 € *
Schinkenspeck mild gesalzen - geräuchert Schinkenspeck mild gesalzen - geräuchert Schinkenspeck mild gesalzen - geräuchert
Inhalt: 0.5 kg (13,90 € * / 1 kg)
6,95 € *
geräucherte Bratwurst mit Knoblauch geräucherte Bratwurst mit Knoblauch geräucherte Bratwurst mit Knoblauch
Inhalt: 0.3 kg (13,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt: 0.7 kg (14,50 € * / 1 kg)
10,15 € *
Fleischgrammeln Fleischgrammeln Fleischgrammeln
Inhalt: 0.2 kg (19,00 € * / 1 kg)
3,80 € *
Dicke Rippe Dicke Rippe Dicke Rippe
Inhalt: 0.9 kg (10,90 € * / 1 kg)
9,81 € *
Kaiserspeck Kaiserspeck Kaiserspeck
Inhalt: 0.4 kg (9,50 € * / 1 kg)
3,80 € *
Mici klassisch Mici klassisch Mici klassisch
Inhalt: 0.8 kg (11,25 € * / 1 kg)
9,00 € *
Presswurst Presswurst Presswurst
Inhalt: 0.4 kg (9,50 € * / 1 kg)
3,80 € *
Grammeln, Grieben Grammeln, Grieben Grammeln, Grieben
Inhalt: 0.2 kg (17,50 € * / 1 kg)
3,50 € *
Leberwurst - hausmacher Art Leberwurst - hausmacher Art Leberwurst - hausmacher Art
Inhalt: 0.25 kg (10,72 € * / 1 kg)
2,68 € *
Dünne Rippe Dünne Rippe Dünne Rippe
Inhalt: 0.8 kg (7,50 € * / 1 kg)
6,00 € *
Mici Spezial Mici Spezial Mici Spezial
Inhalt: 0.8 kg (11,70 € * / 1 kg)
9,36 € *
Geräucherte Bratwurst mit Paprika Geräucherte Bratwurst mit Paprika Geräucherte Bratwurst mit Paprika
Inhalt: 0.3 kg (13,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Sunca, geräucherter Bauchspeck Sunca, geräucherter Bauchspeck Sunca, geräucherter Bauchspeck
Inhalt: 0.3 kg (11,90 € * / 1 kg)
3,57 € *
Knoblauchwurst - luftgetrocknet Knoblauchwurst - luftgetrocknet Knoblauchwurst - luftgetrocknet
Inhalt: 0.2 kg (14,50 € * / 1 kg)
2,90 € *
Pariser Fleischwurst (500 g) Pariser Fleischwurst (500 g) Pariser Fleischwurst (500 g)
Inhalt: 0.5 kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Sommerwurst - Sommersalami Sommerwurst - Sommersalami Sommerwurst - Sommersalami
Inhalt: 0.45 kg (10,89 € * / 1 kg)
4,90 € *
Schmalz vom Schwein Schmalz vom Schwein Schmalz vom Schwein
Inhalt: 0.5 kg (7,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Kasseler Nacken geräuchert Kasseler Nacken geräuchert Kasseler Nacken geräuchert
Inhalt: 0.35 kg (10,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Rostbratwurst Rostbratwurst Rostbratwurst
Inhalt: 0.6 kg (9,17 € * / 1 kg)
5,50 € *
Krenwürstchen Krenwürstchen Krenwürstchen
Inhalt: 0.4 kg (13,90 € * / 1 kg)
5,56 € *
geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG
Inhalt: 0.5 kg (13,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Kaiserfilet Kaiserfilet Kaiserfilet
Inhalt: 0.4 kg (28,60 € * / 1 kg)
11,44 € *
Krautkopf, eingelegt Krautkopf, eingelegt Krautkopf, eingelegt
Inhalt: 2.4 kg (2,40 € * / 1 kg)
5,76 € *
Kutteln Kutteln Kutteln
Inhalt: 1 kg
7,60 € *
Kochwurst ohne Reis Kochwurst ohne Reis Kochwurst ohne Reis
Inhalt: 0.3 kg (10,90 € * / 1 kg)
3,27 € *
Schinkenspeck mild gesalzen - geräuchert Schinkenspeck mild gesalzen - geräuchert Schinkenspeck mild gesalzen - geräuchert
Inhalt: 0.5 kg (13,90 € * / 1 kg)
6,95 € *
Gech - Sauerkrautsaft (hausgemacht) Gech - Sauerkrautsaft (hausgemacht) Gech - Sauerkrautsaft (hausgemacht)
Inhalt: 2 L (2,00 € * / 1 L)
4,00 € *
Käseknacker Käseknacker Käseknacker
Inhalt: 0.6 kg (10,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
Auberginen gegrillt und zerkleinert Auberginen gegrillt und zerkleinert Auberginen gegrillt und zerkleinert
Inhalt: 0.45 kg (10,22 € * / 1 kg)
4,60 € *
Zacusca - 250 g mild Zacusca - 250 g mild Zacusca - 250 g mild
Inhalt: 0.25 kg (12,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Mici aus Schweinefleisch Mici aus Schweinefleisch Mici aus Schweinefleisch
Inhalt: 0.8 kg (10,20 € * / 1 kg)
8,16 € *
Haxe gepökelt, gegart und geräuchert Haxe gepökelt, gegart und geräuchert
Inhalt: 0.8 kg (8,90 € * / 1 kg)
7,12 € *
Kraut, gehackt Kraut, gehackt Kraut, gehackt
Inhalt: 0.5 kg (5,00 € * / 1 kg)
2,50 € *
Manouri Käse Manouri Käse Manouri Käse
Inhalt: 0.3 kg (17,60 € * / 1 kg)
5,28 € *
Salami Transsylvania Salami Transsylvania Salami Transsylvania
Inhalt: 0.4 kg (14,20 € * / 1 kg)
5,68 € *
Kochwurst mit Reis Kochwurst mit Reis Kochwurst mit Reis
Inhalt: 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
5,45 € *
Lachsketten gewürzt und geräuchert Lachsketten gewürzt und geräuchert Lachsketten gewürzt und geräuchert
Inhalt: 0.8 kg (10,90 € * / 1 kg)
8,72 € *
Zwirnwurst Zwirnwurst Zwirnwurst
Inhalt: 0.4 kg (14,50 € * / 1 kg)
5,80 € *
Virsli Virsli Virsli
Inhalt: 0.45 kg (17,49 € * / 1 kg)
7,87 € *
Dünne Griller nach Art einer Mettwurst Dünne Griller nach Art einer Mettwurst Dünne Griller nach Art einer Mettwurst
Inhalt: 0.285 kg (13,89 € * / 1 kg)
3,96 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt: 0.7 kg (14,50 € * / 1 kg)
10,15 € *
Grillis | Carnati Gratarel Grillis | Carnati Gratarel Grillis | Carnati Gratarel
Inhalt: 0.5 kg (14,90 € * / 1 kg)
7,45 € *
Weißbrot Weißbrot Weißbrot
Inhalt: 0.5 kg (5,60 € * / 1 kg)
2,80 € *
Gezuckerte Kondensmilch "Sguschonka" Gezuckerte Kondensmilch "Sguschonka"
Inhalt: 0.397 kg (6,05 € * / 1 kg)
2,40 € *
Salata de vinete mit Öl Salata de vinete mit Öl Salata de vinete mit Öl
Inhalt: 0.38 kg (10,26 € * / 1 kg)
3,90 € *
Haxe gepökelt, gegart und geräuchert Haxe gepökelt, gegart und geräuchert
Inhalt: 0.8 kg (8,90 € * / 1 kg)
7,12 € *
geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG
Inhalt: 0.5 kg (13,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Mici klassisch Mici klassisch Mici klassisch
Inhalt: 0.8 kg (11,25 € * / 1 kg)
9,00 € *
Mici Spezial Mici Spezial Mici Spezial
Inhalt: 0.8 kg (11,70 € * / 1 kg)
9,36 € *
Sunca, geräucherter Bauchspeck Sunca, geräucherter Bauchspeck Sunca, geräucherter Bauchspeck
Inhalt: 0.3 kg (11,90 € * / 1 kg)
3,57 € *
Kasseler Nacken geräuchert Kasseler Nacken geräuchert Kasseler Nacken geräuchert
Inhalt: 0.35 kg (10,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Zacusca - 250 g pikant Zacusca - 250 g pikant Zacusca - 250 g pikant
Inhalt: 0.25 kg (12,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Fischrogensalat mit Herings-, Kabeljaurogen und Zwiebeln Fischrogensalat mit Herings-, Kabeljaurogen und Zwiebeln Fischrogensalat mit Herings-, Kabeljaurogen und...
Inhalt: 0.14 kg (16,43 € * / 1 kg)
2,30 € *
Schmalz vom Schwein Schmalz vom Schwein Schmalz vom Schwein
Inhalt: 0.5 kg (7,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Salami Transsylvania Salami Transsylvania Salami Transsylvania
Inhalt: 0.4 kg (14,20 € * / 1 kg)
5,68 € *
Weiße Bohnensuppe Weiße Bohnensuppe Weiße Bohnensuppe
Inhalt: 0.8 kg (4,25 € * / 1 kg)
3,40 € * 3,80 € *
Rote Bohnensuppe Rote Bohnensuppe Rote Bohnensuppe
Inhalt: 0.8 kg (4,38 € * / 1 kg)
3,50 € * 3,90 € *
Rostbratwurst Rostbratwurst Rostbratwurst
Inhalt: 0.6 kg (9,17 € * / 1 kg)
5,50 € *
Kuttelsuppe Kuttelsuppe Kuttelsuppe
Inhalt: 0.8 kg (5,63 € * / 1 kg)
4,50 € * 5,00 € *
Geräucherte Bratwurst mit Paprika Geräucherte Bratwurst mit Paprika Geräucherte Bratwurst mit Paprika
Inhalt: 0.3 kg (13,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Estragonsuppe Estragonsuppe Estragonsuppe
Inhalt: 0.8 kg (4,25 € * / 1 kg)
3,40 € * 3,80 € *
Fleischklößchensuppe Fleischklößchensuppe Fleischklößchensuppe
Inhalt: 0.8 kg (4,69 € * / 1 kg)
3,75 € * 4,20 € *
Zuletzt angesehen