Schweinenacken am Stück hier kaufen

Serviervorschlag, Dekoration nicht im Produkt enthalten.

26,73 € *

Inhalt: 2.7 kg (9,90 € * / 1 kg)

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Saftiger Nacken vom Schwein am Stück

Ganzer Schweinenacken am Stück. Er ist mit Fett durchwachsen, was den Schweinenacken beim Braten... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Schweinenacken am Stück"

Ganzer Schweinenacken am Stück. Er ist mit Fett durchwachsen, was den Schweinenacken beim Braten besonders zart und saftig macht.

Verwendung:

als saftiger Nackenbraten
als zartes Schweinenackensteak für den-Grill
als Schaschlik

Mit einem Stück Scheinenacken kann man auf sehr vielfältige Weise ein herliches Fleischgericht zaubern. Hier ist nur ein Beispiel:

Rezept: Nackenbraten mit Rotweinsoße

Zutaten:

1,5 kg Schweinenacken
1 Stck. Zwiebel
1 Btl. Suppengrün
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver (alternativ kann hier auch unsere Gewürzmischung für Schweinebraten (Art.-Nr 6111) genommen werden)
1 Lorbeerblatt
500 ml Rotwein
250 ml Bratenfond
1 EL Mehl oder Speisestärke zum Binden der Soße

Zubereitung:

Den Fleischstück von allen Seiten mit Pfeffer, Salz und Paprika kräftig würzen. Das Schweineschmalz in einem Schmortopf erhitzen und den Braten von allen Seiten scharf anbraten.
Das Gemüse, die Zwiebel und den Knoblauch in Würfel schneiden, mit in den Topf geben und anbraten. Das Tomatenmark zugeben und kurz anbraten. Dann nach und nach mit Rotwein und Bratenfond ablöschen. Das Lorbeerblatt zugeben. Den Braten bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 1,5 Stunden schmoren lassen.
Den Braten heraus nehmen und die Sauce durch ein Sieb geben. Die Sauce nach Belieben mit Speisestärke oder Mehr binden und nochmals aufkochen.

Als Beilage passen hier sehr gut Rotkohl und Kartoffelklösse. Guten Appetit!

Tipp: ein leckeres, zartes Schaschlik lässt sich zubereiten, in dem Sie Fleischspieße aus 2 kg Schweinenacken in einer Marinade aus 750 g Zwiebeln, je 1 TL Chmeli Suneli, schwarzem Pfeffer, Koriander, Salz nach Geschmack und 150-200 ml Sonnenblumenöl einlegen. Dazu passen hervorragend in Essig eingelegte Zwiebelringe.

Angaben zum Produkt:

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Von welchem Tier und Körperteil stammt das Produkt? - Schweinenacken

Nacken, auch Hals oder Kamm genannt ist ein durchwachsenes und dadurch sehr saftiges und zartes Stück Fleisch vom Schwein.

Produkteigenschaften

Artikel-Nr.:	3719
Nettogewicht:	2,7 kg
Versandgewicht (ca.):	2,71 kg
Kühlung:	Kühl (0 bis 4°C)
Herkunft vom Tier:	Schweinenacken
Besonderheiten:	glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe
Lagerungshinweis:	nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren
Ursprung:	Deutschland

Weiterführende Links zu "Schweinenacken am Stück"

Zutaten : Schweinefleisch mehr

Menü schließen

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert kJ	821 kj
Brennwert kcal	197 kcal
Fett	14 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,6 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	18 g
Salz	0,1 g

Zutaten

Schweinefleisch

Hersteller / Inverkehrbringer

winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland
https://www.winklerswurst.de/

Menü schließen

Schweinehirn

Inhalt: 0.8 kg (8,50 € * / 1 kg)

6,80 € *

Kachelfleisch

Inhalt: 0.6 kg (13,00 € * / 1 kg)

7,80 € *

Kaiserfilet

Inhalt: 0.5 kg (19,34 € * / 1 kg)

9,67 € *

geräucherte Bratwurst mit Knoblauch

Inhalt: 0.33 kg (13,00 € * / 1 kg)

4,29 € *

Kachelfleisch

Inhalt: 0.6 kg (13,00 € * / 1 kg)

7,80 € *

Fleischgrammeln

Inhalt: 0.2 kg (24,75 € * / 1 kg)

4,95 € *

Dicke Rippe

Inhalt: 0.8 kg (10,89 € * / 1 kg)

8,71 € *

Presswurst

Inhalt: 0.45 kg (10,76 € * / 1 kg)

4,84 € *

Mici klassisch

Inhalt: 0.8 kg (11,69 € * / 1 kg)

9,35 € *

Kaiserspeck

Inhalt: 0.4 kg (12,10 € * / 1 kg)

4,84 € *

Grammeln, Grieben

Inhalt: 0.2 kg (17,50 € * / 1 kg)

3,50 € *

Leberwurst "hausmacher Art"

Inhalt: 0.38 kg (12,00 € * / 1 kg)

4,56 € *

Mici Spezial

Inhalt: 0.8 kg (11,88 € * / 1 kg)

9,50 € *

Dünne Rippe

Inhalt: 1.1 kg (8,60 € * / 1 kg)

9,46 € *

Geräucherte Bratwurst mit Paprika

Inhalt: 0.33 kg (13,48 € * / 1 kg)

4,45 € *

Pariser Fleischwurst

Inhalt: 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)

5,45 € *

Sunca, geräucherter Bauchspeck

Inhalt: 0.4 kg (12,90 € * / 1 kg)

5,16 € *

Kasseler Nacken geräuchert

Inhalt: 0.45 kg (14,49 € * / 1 kg)

6,52 € *

Knoblauchwurst - luftgetrocknet

Inhalt: 0.22 kg (15,50 € * / 1 kg)

3,41 € *

Sommerwurst - Sommersalami

Inhalt: 0.45 kg (12,09 € * / 1 kg)

5,44 € *

Schmalz vom Schwein

Inhalt: 0.4 kg (6,25 € * / 1 kg)

2,50 € *

Backe mit Paprika

Inhalt: 0.65 kg (11,98 € * / 1 kg)

7,79 € *

geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG

Inhalt: 0.5 kg (13,00 € * / 1 kg)

6,50 € *

Krenwürstchen

Inhalt: 0.41 kg (10,51 € * / 1 kg)

4,31 € *

Krautkopf, eingelegt

Inhalt: 2.5 kg (2,75 € * / 1 kg)

6,88 € *

Kochwurst ohne Reis | Caltabos

Inhalt: 0.32 kg (11,00 € * / 1 kg)

3,52 € *

Frische Bratwurst mit Knoblauch

Inhalt: 0.6 kg (12,50 € * / 1 kg)

7,50 € *

Haxe gepökelt, gegart und geräuchert

Inhalt: 0.9 kg (9,90 € * / 1 kg)

8,91 € *

Kutteln

Inhalt: 1 kg

8,70 € *

Kaiserfilet

Inhalt: 0.5 kg (19,34 € * / 1 kg)

9,67 € *

Gech - Sauerkrautsaft (hausgemacht)

Inhalt: 2 L (2,25 € * / 1 L)

4,50 € *

Schinkenspeck mild gesalzen - geräuchert

Inhalt: 0.6 kg (16,00 € * / 1 kg)

9,60 € *

Zacusca - mild

Inhalt: 0.25 kg (12,80 € * / 1 kg)

3,20 € *

Kraut, gehackt

Inhalt: 0.5 kg (5,98 € * / 1 kg)

2,99 € *

Auberginen gegrillt und zerkleinert

Inhalt: 0.45 kg (12,00 € * / 1 kg)

5,40 € *

Kochwurst mit Reis | Caltabos

Inhalt: 0.32 kg (11,00 € * / 1 kg)

3,52 € *

Mici aus Schweinefleisch

Inhalt: 0.8 kg (9,50 € * / 1 kg)

7,60 € *

Blutwurst

Inhalt: 0.28 kg (13,11 € * / 1 kg)

3,67 € *

Schweinehirn

Inhalt: 0.8 kg (8,50 € * / 1 kg)

6,80 € *

Zwirnwurst

Inhalt: 0.4 kg (15,50 € * / 1 kg)

6,20 € *

Salami Transsylvania

Inhalt: 0.4 kg (15,50 € * / 1 kg)

6,20 € *

Fetter Speck

Inhalt: 0.4 kg (11,80 € * / 1 kg)

4,72 € *

Lachsketten gewürzt und geräuchert

Inhalt: 0.9 kg (11,74 € * / 1 kg)

10,57 € *

Krautwickel, roh (tiefgekühlt)

Inhalt: 0.8 kg (9,94 € * / 1 kg)

7,95 € *

Haxe gepökelt, gegart und geräuchert

Inhalt: 0.9 kg (9,90 € * / 1 kg)

8,91 € *

Schweinehirn

Inhalt: 0.8 kg (8,50 € * / 1 kg)

6,80 € *

Krautkopf, eingelegt

Inhalt: 2.5 kg (2,75 € * / 1 kg)

6,88 € *

Dicke Rippe

Inhalt: 0.8 kg (10,89 € * / 1 kg)

8,71 € *

Mici Spezial

Inhalt: 0.8 kg (11,88 € * / 1 kg)

9,50 € *

Kachelfleisch

Inhalt: 0.6 kg (13,00 € * / 1 kg)

7,80 € *

Kutteln

Inhalt: 1 kg

8,70 € *

geräucherte Bratwurst mit Knoblauch

Inhalt: 0.33 kg (13,00 € * / 1 kg)

4,29 € *

Dünne Rippe

Inhalt: 1.1 kg (8,60 € * / 1 kg)

9,46 € *

Blutwurst

Inhalt: 0.28 kg (13,11 € * / 1 kg)

3,67 € *

Käsekrakauer

Inhalt: 0.5 kg (12,40 € * / 1 kg)

6,20 € *

Rindskutteln

Inhalt: 1 kg

7,30 € *

Kochwurst ohne Reis - im Kunstdarm | Caltabos

Inhalt: 0.32 kg (11,00 € * / 1 kg)

3,52 € *

Bauchspeck gekocht & geräuchert

Inhalt: 0.5 kg (8,26 € * / 1 kg)

4,13 € *

Frische Bratwurst mit Paprika

Inhalt: 0.6 kg (12,50 € * / 1 kg)

7,50 € *

Bauernwurst

Inhalt: 0.5 kg (9,78 € * / 1 kg)

4,89 € *

Salata de vinete mit gegrillter Spitzpaprika

Inhalt: 0.525 kg (12,57 € * / 1 kg)

6,60 € *

Bauchspeck geräuchert

Inhalt: 0.55 kg (13,00 € * / 1 kg)

7,15 € *

geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG

Inhalt: 0.5 kg (13,00 € * / 1 kg)

6,50 € *

Auberginen gegrillt und zerkleinert

Inhalt: 0.45 kg (12,00 € * / 1 kg)

5,40 € *

Mici aus Rind- und Schaffleisch

Inhalt: 0.8 kg (13,61 € * / 1 kg)

10,89 € *

Burduf

Inhalt: 0.45 kg (17,49 € * / 1 kg)

7,87 € *

Presswurst

Inhalt: 0.45 kg (10,76 € * / 1 kg)

4,84 € *

Kraut, gehackt

Inhalt: 0.5 kg (5,98 € * / 1 kg)

2,99 € *

Griebenschmalz

Inhalt: 0.25 kg (14,00 € * / 1 kg)

3,50 € *

Geräucherte Bratwurst mit Paprika

Inhalt: 0.33 kg (13,48 € * / 1 kg)

4,45 € *

Gech - Sauerkrautsaft (hausgemacht)

Inhalt: 2 L (2,25 € * / 1 L)

4,50 € *

Fleischgrammeln

Inhalt: 0.2 kg (24,75 € * / 1 kg)

4,95 € *

Fetter Speck

Inhalt: 0.4 kg (11,80 € * / 1 kg)

4,72 € *

Linzer Augen

Inhalt: 0.5 kg (23,98 € * / 1 kg)

11,99 € *

Schweinedarm 30/32 gesalzen 10m

Inhalt: 0.137 kg (29,12 € * / 1 kg)

3,99 € *

Backe mit Schwarte gekocht & geräuchert

Inhalt: 0.65 kg (12,00 € * / 1 kg)

7,80 € *

Weiße Bohnen (Dose)

Inhalt: 0.8 kg (3,00 € * / 1 kg)

2,40 € *

Käseknacker

Inhalt: 0.5 kg (11,20 € * / 1 kg)

5,60 € *

Rostbratwurst

Inhalt: 0.5 kg (11,00 € * / 1 kg)

5,50 € *

Sonnenblumenkerne gestreift, geröstet &...

Inhalt: 0.2 kg (14,95 € * / 1 kg)

2,99 € *

Paprikaspeck

Inhalt: 0.3 kg (12,30 € * / 1 kg)

3,69 € *

Boromir Maisgrieß

Inhalt: 1 kg

2,00 € *

Weizenmehl 000

Inhalt: 1 kg

1,70 € *