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Blutwurst

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  • hausgemachte Blutwurst im Naturdarm, leicht geräuchert mit Speckstücken
Herzhafte, hausgemachte Blutwurst mit großen Speckwürfeln. Leicht geräuchert und fein... mehr
Produktinformationen "Blutwurst"

Herzhafte, hausgemachte Blutwurst mit großen Speckwürfeln. Leicht geräuchert und fein abgeschmeckt. 

Verwendung:

  • verzehrfertig
  • für eine Wurstplatte in Würfel geschnitten mit Senf verfeinert
  • als Aufschnitt auf frisches Brot
  • in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten

Rezeptvorschlag: Gebratene Blutwurst mit Apfelmus, Kartoffelpüree und Röstzwiebeln

Kartoffelpüree wie gewohnt herstellen. Apfelmus aus dem Glas oder selbstgemacht. Zwiebeln in Ringe schneiden, in Mehl wälzen und in heißem Fett knusprig frittieren. Blutwurst in Scheiben schneiden,  mehlieren und von beiden Seiten 2 Miunten in einer Pfanne mit heißem Schmalz anbraten. Guten Appetit!!

Angaben zum Produkt:

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Von welchem Tier und Körperteil stammt das Produkt? - Schwein
 
Dieses Stück stammt vom Schwein
Produkteigenschaften
Kühlung: Kühl (0 bis 4°C)
Herkunft vom Tier: Schwein
Besonderheiten: glutenfrei
Lagerungshinweis: kühl und trocken lagern
Weiterführende Links zu "Blutwurst"
Zutaten : Schweinefleisch 34%, Schwarten 12%, Speck, Schweineblut, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze,... mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kJ 1670 kj
Brennwert kcal 403 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0,4 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,68 g
Zutaten
Schweinefleisch 34%, Schwarten 12%, Speck, Schweineblut, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Schweinedarm, Rauch
Hersteller / Inverkehrbringer

winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland
https://www.winklerswurst.de/

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