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Dünne Rippe

Dünne Rippe
Dünne Rippe
Serviervorschlag, Dekoration nicht im Produkt enthalten.
   
Frisch/Kühl
7,90 € *
Inhalt: 1 kg

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  • Dünne Rippe vom Schwein
    • hausgemacht von winklerwurst
    • besonders zart, durch die feine Marmorierung
    • gepökelt, gegart und geräuchert
    • als Fleischbeilage in deftigen Eintöpfen oder als Spareribs
Hausgemachte zarte, dünne Schweinerippe gepökelt, gegart und geräuchert. Ein besonders zartes... mehr
Produktinformationen "Dünne Rippe"

Hausgemachte zarte, dünne Schweinerippe gepökelt, gegart und geräuchert. Ein besonders zartes Stück durch die feine Marmorierung.

Verwendung:

  • Fleischbeilage für weiße Bohnen oder Krautgerichte
  • im Backofen knusprig gebacken als Spareribs

Die mit einer rauchigen Marinade bestrichenen Rippchen in den Backofen geben und bei 200 Grad ca. 40 Min. goldgelb backen.
Dazu passt ein würziger Barbequedip, ein Coleslaw Salat und Kartoffelecken.

Rezept Coleslaw:

1/2 Stck. Weißkohl strunkfrei in feine Streifen schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Nach 4 Minuten das Wasser abgießen, 2 Stck. geraspelte Karotten, und 1 Stck. gewürfelte Zwiebeln dazugeben und alles einmal durchkneten.
100 g Mayonnaise, 1 Knoblauchzehe gepresst, 1 TL Essig, 2 EL Zucker, 1 TL Zitronensaft, 1/2 TL Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer zusammenmischen und daraus eine Soße herstellen. Den Kohl und die Soße zusammenmengen und 1-2 Std. in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.

Angaben zum Produkt:

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Von welchem Tier und Körperteil stammt das Produkt? - Schweinerippe
 
Dieses Fleisch stammt von der Rippe des Schweins.
Produkteigenschaften
Artikel-Nr.: 3072
Nettogewicht: 1 kg
Versandgewicht (ca.): 1,012 kg
Kühlung: Kühl (0 bis 4°C)
Herkunft vom Tier: Schweinerippe
Besonderheiten: glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker
Weiterführende Links zu "Dünne Rippe"
Zutaten : Schweinefleisch 90%, Flüssigwürzung 10% (Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz,... mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kJ 1071 kj
Brennwert kcal 258 kcal
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 14 g
Salz 3,8 g
Zutaten
Schweinefleisch 90%, Flüssigwürzung 10% (Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glukosesirup, Zucker, Würze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Triphosphate), Rauch
Hersteller / Inverkehrbringer

winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland
https://www.winklerswurst.de/

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