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Die Lachskette ist ein durchwachsenes Stück Fleisch welches zwischen Kotelett und Bauch liegt. Sie ist gepökelt, heiß geräuchert und kann sowohl kalt als auch warm serviert werden.
Packungsgröße: ca. 2 Stück - vakuumverpackt
Zutaten: Schweinefleisch 96%, Speisesalz, Gewürzextrakte, Würze, Zucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Triphosphate, Rauch
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | |
Brennwert | 1298 / 313 | kJ / kcal |
Fett | 28,6 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11,1 | g |
Kohlenhydrate | 0,8 | g |
davon Zucker | 0,8 | g |
Eiweiß | 13,4 | g |
Salz | 2,08 | g
|
Hersteller: winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland