Lachsketten gewürzt und geräuchert

Die Lachskette ist ein durchwachsenes Stück Fleisch welches zwischen Kotelett und Bauch liegt. Sie ist gepökelt, heiß geräuchert und mit einer Paprika-Würzmarinade umhüllt. Kann sowohl kalt als auch warm verzehrt werden. Vakuumverpackt, verzehrfertig.

Verzehr und Verwendung:

• kalt aufs Brot oder für eine Wurstplatte
• warm, als Fleischeinlage in einen deftigen Eintopf

Die Lachsketten sind durch Ihren Fettanteil saftig und zart zugleich. Sie finden nicht nur als Aufschnitt oder auf einer Wurstplatte einen Platz, sondern auch in herzhaften Suppen und Eintöpfen. Durch die würzige Rauchnote der Lachsketten wird z.B. ein weißer Bohneneintopf erst so richtig herzhaft.

Angaben zum Produkt:

Zutaten: Schweinefleisch 95%, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Knoblauchgranulat (enthält SULFITE), Gewürzextrakte, Würze, Zucker, Glukosesirup,Dextrose, Kräuter, Zwiebeln, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisator: Triphosphate; Rauch.

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Hersteller: winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland