Burduf aus Schafsmilch (Käserei)

Serviervorschlag, Dekoration nicht im Produkt enthalten.

27,30 € *

Inhalt: 1.5 kg (18,20 € * / 1 kg)

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

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Schafmilch Branza de Burduf, traditionell aus Rohmilch hergestellt.

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Produktinformationen "Burduf aus Schafsmilch (Käserei)"

Dieser Branza de Burduf ist ein rumänischer Käse aus Schafsmilch, der in einer kleinen Schäferei nahe Hermannstadt traditionell hergestellt wird. Der Käse wird aus Rohmilch hergestellt und ist von einer Schweineblase umhüllt und vakuumverpackt.

Geschmack/Konsistenz und Verwendung:

aromatisch und mit dem typischen Geschmack von Schafmilch
kann sowohl geschnitten, als auch gebrochen werden
halbfester Schnittkäse
aufs Brot
als Zutat in einer würzigen Polenta
als Füllung von herzhaften, salzigen Backwaren

Rezpetvorschlag: Polentaauflauf mit Burduf

Polenta nach Packungsbeilage herstellen und in eine gebutterte Auflaufform schichtweise im Wechsel mit dem Burduf geben. Das Ganze im Backofen ca. 20 Minuten bei 180 °C, Ober-Unterhitze backen und mit Schmand anrichten.

Produkteigenschaften

Artikel-Nr.:	1109
Nettogewicht:	1,5 kg
Versandgewicht (ca.):	1,51 kg
Kühlung:	Kühl (0 bis 4°C)
Besonderheiten:	glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe, vegan, vegetarisch

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Zutaten : Schafsmilch mehr

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Nährwertangaben je 100 g

Brennwert kJ	1170 kj
Fett	24 g
davon gesättigte Fettsäuren	18 g
Kohlenhydrate	0,8 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	16 g
Salz	2,4 g

Allergene

Milch

Zutaten

Schafsmilch

Hersteller / Inverkehrbringer

Muntean, Maria
Str. Fabricii nr. 14
55220 Sadu, jud. Sibiu
Romania

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