Telemea de Sibiu aus Schafsmilch (vakuumiert)

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- Artikel-Nr.: 1102
- Versandgewicht (ca.): 0,56 kg
- Telemeakäse de Sibiu aus Schafsmilch aus Rumänien.
Dieser Telemea ist in einer kleinen rumänischen Käserei (Schäferei) nahe Hermannstadt hergestellt. Der Telemea reift für einen kurzen Zeitraum in einer Salzlake, weshalb der Salzgehalt etwas geringer ist. Der Salzgehalt kann je nach Herstellung schwanken.
Der Käse ist mild und kann nach dem Öffnen sofort verzehrt werden.
Zutaten: Schafsmilch (Rohmilch), Lab, Kochsalz
Da der Käse mit der Hand geschnitten wird, kann es zu Gewichtsschwankungen kommen.
Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Fett i.Tr. 47,2%
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | |
Brennwert | 1285 / 307 | kJ / kcal |
Fett | 47 | % |
davon gesättigte Fettsäuren | 26 | % |
Kohlenhydrate | 1,6 | % |
davon Zucker | 0,8 | % |
Eiweiß | 16 | % |
Salz | 2,7 | % |
Hersteller: Dragomir Florin
Vurpar nr.663, jud. Sibiu
Romania
Kühlung: | Kühl (0 bis 4°C) |
Besonderheiten: | vegetarisch |