Rumänischer halbfester Schnittkäse aus Schaf- & Kuhmilch "Branza de burduf" im Körbchen

Rumänischer halbfester Schnittkäse aus Schaf- & Kuhmilch "Branza de burduf" im Körbchen

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Rumänischer halbfester Schnittkäse aus Schaf- & Kuhmilch "Branza de burduf" im Körbchen

Branza de Burduf ist eine herhafte Käsesorte mit einem starken Aroma und einer weichen... mehr

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Produktinformationen "Rumänischer halbfester Schnittkäse aus Schaf- & Kuhmilch "Branza de burduf" im Körbchen"

Branza de Burduf ist eine herhafte Käsesorte mit einem starken Aroma und einer weichen Konsistenz. Der Käse ist eine Siebenbürgische Spezialität.

Der Branza de Burduf von der Firma De la Ferma ist ein rumänischer halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch und 55 % pasteurisierter Schafmilch. Dieser milde Burduf wird nach einem Originalrezept in Jud. Alba, Rumänien hergestellt. Mind. 50% Fett i. Tr. , Inhalt: 350 gr. im Körbchen. Die Käserinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

Geschmack/Konsistenz und Verwendung:

aromatisch und würzig mit einer Note von Schafmilchkäse
kann sowohl geschnitten, als auch gebrochen werden
halbfester Schnittkäse
aufs Brot
als Zutat in einer würzigen Polenta
als Füllung von herzhaften, salzigen Backwaren

Probieren Sie den Burduf ganz einfach in Scheiben geschnitten auf rustikalem Vollkornbrot. Mit Tomaten und Gurken verfeinert. Lecker!

Angaben zum Produkt:

Zutaten: pasteurisierte Schaf- und Kuhmilch, Salz 2,5%

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	1295 / 312	kJ / kcal
Fett	25	g
davon gesättigte Fettsäuren	15	g
Kohlenhydrate	1,6	g
davon Zucker	0,3	g
Eiweiß	21	g
Salz	2,8	g

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Hersteller: De la Ferma
Str. Traian, Nr. 856
517785 Alba, Unirea
Romania

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Nährwertangaben je 100g

Brennwert kj	1295 kj	Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	15 g	Kohlenhydrate	1,6 g
davon Zucker	0,3 g	Eiweiß	21 g
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