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Rumänischer halbfester Schnittkäse aus Schaf- & Kuhmilch "Branza de burduf" im Körbchen

Rumänischer halbfester Schnittkäse aus Schaf- & Kuhmilch "Branza de burduf" im Körbchen
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Branza de Burduf ist eine herhafte Käsesorte mit einem starken Aroma und einer weichen... mehr
Produktinformationen "Rumänischer halbfester Schnittkäse aus Schaf- & Kuhmilch "Branza de burduf" im Körbchen"

Branza de Burduf ist eine herhafte Käsesorte mit einem starken Aroma und einer weichen Konsistenz. Der Käse ist eine Siebenbürgische Spezialität.

Der Branza de Burduf von der Firma De la Ferma ist ein rumänischer halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch und 55 % pasteurisierter Schafmilch. Dieser milde Burduf wird nach einem Originalrezept in Jud. Alba, Rumänien hergestellt. Mind. 50% Fett i. Tr. , Inhalt: 350 gr. im Körbchen. Die Käserinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

Geschmack/Konsistenz und Verwendung:

  • aromatisch und würzig mit einer Note von Schafmilchkäse
  • kann sowohl geschnitten, als auch gebrochen werden
  • halbfester Schnittkäse
  • aufs Brot
  • als Zutat in einer würzigen Polenta 
  • als Füllung von herzhaften, salzigen Backwaren

Probieren Sie den Burduf ganz einfach in Scheiben geschnitten auf rustikalem Vollkornbrot. Mit Tomaten und Gurken verfeinert. Lecker!

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Hersteller: De la Ferma
Str. Traian, Nr. 856
517785 Alba, Unirea
Romania

Weiterführende Links zu "Rumänischer halbfester Schnittkäse aus Schaf- & Kuhmilch "Branza de burduf" im Körbchen"
Zutaten : pasteurisierte Schaf- und Kuhmilch, Salz 2,5% mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kJ 1295 kj
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 21 g
Salz 2,8 g
Allergene
Milch Ja
Zutaten
pasteurisierte Schaf- und Kuhmilch, Salz 2,5%
Hersteller / Inverkehrbringer

De la Ferma 
Str. Traian nr. 856
517785 Unirea II, jud. Alba

Romania

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