Paprikacreme, mild

Die milde Paprikacreme - auch "Piros Arani" (Rotes Gold) genannt - ist eine köstliche Speisewürze, mit der Sie das ganze Jahr den leckeren Paprikageschmack aus ausgewählten Paprika genießen können. Die Paprikacreme ist in milder und scharfer Geschmacksrichtung erhältlich.

Unser Rezeptvorschlag: Kesselgulasch

Zutaten (für 4 Personen): 

• 1 kg Rind- oder Schweinefleisch
• 800 g Kartoffeln
• 3-4 Karotten
• 2 grosse Fleischtomaten
• 2 rote Paprikaschoten
• 1 grosse Zwiebel
• 5 EL Univer Paprikacreme mild
• 2 EL Univer Gulaschcreme mild
• 1 TL Univer Paprika-creme scharf
• 1-2 TL Univer Gulaschcreme scharf

Zubereitung: Fleisch und Gemüse in Würfel schneiden. Die Zwiebel glasig anbraten. Je nach Geschmack kann auch 1 TL Univer Knoblauchcreme zugefügt werden. Tomaten und Paprikaschote zugeben und ca. 30 min im eigenen Saft bei häufigem Umrühren schmoren lassen, Fleisch dazugeben, mit milder Paprika- und Gulaschcreme würzen und Wasser zugießen. Bei geringer Hitze und gelegentlichem Umrühren köcheln lassen. Wenn das Fleisch fast gar ist, Kartoffeln und Karotten zugeben und zusammen nochmals 30 min weiterkochen. Mit scharfer Paprika- und Gulasch-creme abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.