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Produktinformationen "Wacholder Krakauer im Ring"

Trocken und lange haltbar – wie die klassische trockene Krakauer, verfeinert mit einer groben Schinkeneinlage und frischem Knoblauch. Mehrfach über Buchenrauch auf Wacholder getrocknet, erhält sie ihr charakteristisches Aroma.

Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Glukosesirup, Gewürze, Knoblauch frisch, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rauch.
Hülle: Kunstdarm, nicht zum Verzehr geeignet.

Nährwerte je 100g

Brennwert 744 kJ / 178 kcal
Fett 9,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 2,00 g
Kühlung: Kühl (0 bis 4°C)
Lagerungshinweis: kühl und trocken lagern
Nettogewicht: 0,85 kg
Versandgewicht: 0,854 kg

Inverkehrbringer

Mikolaj Wurstwaren GmbH
Auf den Pohläckern 22
31275 Lehrte