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Hirschhornsalz für Kuchen

Hirschhornsalz für Kuchen
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Das Hirschhornsalz ist für Kuchen geeignet. Speziell für Lebkuchen wird es gerne verwendet. Es... mehr
Produktinformationen "Hirschhornsalz für Kuchen"

Das Hirschhornsalz ist für Kuchen geeignet. Speziell für Lebkuchen wird es gerne verwendet. Es ist ein starkes Triebmittel und wurde früher aus Hirschgeweihen gewonnen, was den Ursprung des Namens erklärt. 

Verwendung: Es wird zur Lockerung von Flachgebäck benutzt, wie z.B. für Spekulatius, Lebkuchen und Mürbeteig.

Hinweis: Nicht zum direkten Verzehr geeignet.

Zutaten: Treibmittel E503 Ammoniumbicarbonat und Rieselhilfe Magnesiumcarbonat E504

Hersteller: Dr. Oetker RO SRL

str. Albesti-50

Curtea de Arges

Romania

 

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