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Fetter Speck
Der herzhafte, weiße, fette Speck wird nach unserem Familienrezept hergestellt. Er ist ideal für Eintöpfe und herzhafte Gerichte. Vakuumverpackt. Herstellung und Verwendung: gesalzen und geräuchert als Grundlage für deftige Eintöpfe für...
Inhalt: 0.4 kg (7,20 € * / 1 kg)
2,88 € *
Kaiserspeck
Deftiger Schweinebauchspeck herzhaft gewürzt, gepökelt, leicht geräuchert und gekocht. Verwendung: als Aufschnitt auf frisches Brot dünn geschnitten auf eine kalte Wurstplatte oder als krosser Frühstücksspeck dicke Scheiben als...
Inhalt: 0.5 kg (12,10 € * / 1 kg)
6,05 € *
Paprikaspeck
Schweinespeck in einer feinen Paprikahülle. Im Gegensatz zum Bauchspeck, der mit Fleisch durchwachsen ist, ist der Rückenspeck fast ausschließlich reiner, fetter, weißer Speck. Vakuumverpackt. Verwendung: als Fingerfood für eine...
Inhalt: 0.3 kg (10,50 € * / 1 kg)
3,15 € *
Schinkenspeck mild gesalzen - geräuchert
Unser hausgemachter Schinkenspeck hat ein kräftiges Aroma. Aus bestem Schweinefleisch hergestellt. Mit feiner Knoblauch und Rauchnote. Verwendung: verzehrfertig auf eine rustikale Wurstplatte dünn geschnitten aufs Brot Der würzige...
Inhalt: 0.6 kg (15,15 € * / 1 kg)
9,09 € *
Sunca, geräucherter Bauchspeck
Sunca ist ein luftgetrockneter, gesalzener und kräftig geräucherter Bauchspeck. Eine Delikatesse für jede Brotzeit. Verzehrfertig. Verwendung: zum kalten Verzehr als Zutat in herzhaften Gerichten Unsere Sunca ist immer eine Delikatesse....
Inhalt: 0.4 kg (11,50 € * / 1 kg)
4,60 € * 5,16 € *
Sunca gekocht mit Paprika und Knoblauch
Die gekochte Sunca ist ein in Gech (Sauerkrautsaft) gekochter Bauchspeck. Durch das Kochen in Gech und die Würzung mit Paprika und Knoblauch bekommt die Sunca ihren köstlichen und einzigartigen Geschmack. Schmeckt gut zu einer deftigen...
Sunca gekocht mit Knoblauch
Die Sunca, gekocht mit Knoblauch, ist ein in Gech (Sauerkrautsaft) gekochter Bauchspeck mit Knoblauch gewürzt. Sie passt sehr gut zu einer deftigen Brotzeit. Vakuumverpackt. Verzehr und Verwendung: Verzehrfertig als Fingerfood oder als...
Inhalt: 0.5 kg (12,84 € * / 1 kg)
6,42 € *
Fetter Speck gekocht und geräuchert
Gekochter und geräucherter Speck, ideal für herzhafte Gerichte. Mild geräuchert. Vakuumverpackt. Verwendung: verzehrfertig als Fingerfood für eine rustikale Wurstplatte Angaben zum Produkt: Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen...
Bauchspeck geräuchert
Mild gesalzener und kräftig geräucherter Bauchspeck mit Knorpel und Schwarte. Verwendung: als Grundlage für herzhafte Speisen klein geschnitten auf eine rustikale Wurstplatte zu Tomaten und roten Zwiebeln auf Brot mit Senf bestreichen...
Lachsschinken
Der leicht gepökelte und geräucherte Lachsschinken gilt als besondere Delikatesse unter den Rohschinken-Spezialitäten und wird aus dem fettarmen zentralen Kotelettstück vom Schwein hergestellt. Er ist sehr mager und von mildem Geschmack....
Coppa vom Nacken
Coppa ist unsere luftgetrocknete Schinkenspezialität aus dem Schweinenacken, die sich durch seinen besonders mild aromatischen Geschmack auszeichnet. Durch die Marmorierung des Fleisches ist der Schinken sehr zart und saftig. Verwendung:...
Inhalt: 0.5 kg (22,30 € * / 1 kg)
11,15 € *
Schinkenspeck, luftgetrocknet
Eine Spezialität aus unserem Hause ist unser luftgetrockneter Schinkenspeck aus dem Schweineschinken. Der leckere Schweineschinken ist ca. 2 Monate gereift. Verwendung: verzehrfertig auf eine rustikale Wurstplatte dünn geschnitten aufs...
Inhalt: 0.5 kg (16,56 € * / 1 kg)
8,28 € *
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