Schmalz

Hausgemachter, nach siebenbürgischem Rezept hergestellter Griebenschmalz aus Schweineschmalz mit vielen Grammeln (Grieben) und Röstzwiebeln. Herzhaft und deftig im Geschmack. Verwendung: als leckerer Brotaufstrich mit Petersilie oder...

Inhalt: 0.25 kg (12,40 € * / 1 kg)

3,10 € * 3,50 € *

Fleisch in Schmalz

Bei unserem hausgemachten Fleisch in Schmalz ist die Hauptzutat, neben dem Schweinespeck auch gebratenes Fleisch vom Schwein. Durch das Schmalz wird das eingelegte Fleisch konserviert (französisch "confire") und lange haltbar gemacht. So...

Inhalt: 0.4 kg (10,50 € * / 1 kg)

4,20 € *

Schmalz vom Schwein

Heller, feiner Schweineschmalz aus dem Deckelfett (Schweineschulter) nach altem siebenbürgischen Rezept hergestellt. Herzhaft im Geschmack. Verwendung: zur deftigen Brotzeit aufs Brot Zum Braten, als Grundlage für herzhafte Gerichte...

Inhalt: 0.5 kg (7,00 € * / 1 kg)

3,50 € *

Wurst in Schmalz

Unsere Wurst in Schmalz ist nach einem siebenbürgischen Rezpet hergestellt. Neben einem besonders feinen Schweineschmalz kommt hier noch geräucherte und gebratene Wurst ins Glas. Das Schmalz sorgt für eine Konservierung und so eine...

Inhalt: 0.4 kg (10,50 € * / 1 kg)

4,20 € *