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Fleisch, Wurst und Salami

Wir überzeugen durch Qualität und Frische. 

Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte werden nach alt überlieferten Rezepten mit höchster Sorgfalt und besten Zutaten hergestellt. 

Von den rumänischen Spezialtiäten wie z. B.  Drob, Kochwurst, Kaiserfilet, Lachsketten oder Huhnpastrami über die klassische frische Bratwurst mit Knoblauch oder Paprika bis hin zu vielen geräucherten Varianten, die bei hiesigen Fleischern noch nicht zum Standardsortiment gehören. Bei uns schon. Wer einmal unsere herzhafte, frische Bratwurst mit Knoblauch probiert, will NIE wieder eine andere.  Hier schmeckt man noch die Liebe zum Fleischerhandwerk. - Probieren Sie selbst -

Wir überzeugen durch Qualität und Frische.  Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte... mehr erfahren »
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Fleisch, Wurst und Salami

Wir überzeugen durch Qualität und Frische. 

Hier finden Sie eine vielfältige  Auswahl an hausgemachten, siebenbürgisch/rumänischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Unsere Produkte werden nach alt überlieferten Rezepten mit höchster Sorgfalt und besten Zutaten hergestellt. 

Von den rumänischen Spezialtiäten wie z. B.  Drob, Kochwurst, Kaiserfilet, Lachsketten oder Huhnpastrami über die klassische frische Bratwurst mit Knoblauch oder Paprika bis hin zu vielen geräucherten Varianten, die bei hiesigen Fleischern noch nicht zum Standardsortiment gehören. Bei uns schon. Wer einmal unsere herzhafte, frische Bratwurst mit Knoblauch probiert, will NIE wieder eine andere.  Hier schmeckt man noch die Liebe zum Fleischerhandwerk. - Probieren Sie selbst -

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TIPP!
NEU
Salam Sasesc (Cris-Tim) 650 g Salam Sasesc (Cris-Tim) 650 g Salam Sasesc (Cris-Tim) 650 g
Erlebe den authentischen Geschmack Rumäniens mit dem Salam Săsesc von Cris Tim. Diese hochwertige, luftgetrocknete Salami überzeugt durch ihre fein abgestimmte Gewürzmischung und ihre herzhafte, leicht rauchige Note. Hergestellt nach...
Inhalt: 0.65 kg (16,77 € * / 1 kg)
10,90 € *
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NEU
Salam Sasesc (Cris-Tim) 250 g Salam Sasesc (Cris-Tim) 250 g Salam Sasesc (Cris-Tim) 250 g
Erlebe den authentischen Geschmack Rumäniens mit dem Salam Săsesc von Cris Tim. Diese hochwertige, luftgetrocknete Salami überzeugt durch ihre fein abgestimmte Gewürzmischung und ihre herzhafte, leicht rauchige Note. Hergestellt nach...
Inhalt: 0.25 kg (22,00 € * / 1 kg)
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Schafsdarm 18/20, Bd. 88-91m Schafsdarm 18/20, Bd. 88-91m
Für Ihre eigene Wurstproduktion bieten wir Ihnen Schafsdarm 18/20, Bd. 88-91m gesalzen. Verwendung: ideal für die herstellung von Hausgemachten Wurstwaren. Da die Schafsdärme in Plastik Verpackungen gesalzen verschickt werden, müssen sie...
Inhalt: 0.334 kg (53,89 € * / 1 kg)
18,00 € *
Schweinedarm 30/32 gesalzen 10m Schweinedarm 30/32 gesalzen 10m Schweinedarm 30/32 gesalzen 10m
Für Ihre eigene Wurstproduktion bieten wir Ihnen Schweinedärme 30/32, 10 m, gesalzen. Verwendung: für frische und geräucherte Bratwurst Da die Schweinedärme in Plastik Verpackungen gesalzen verschickt werden, müssen sie abgespült und ca....
Inhalt: 0.137 kg (29,12 € * / 1 kg)
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Backe mit Schwarte gekocht & geräuchert Backe mit Schwarte gekocht & geräuchert
Die Schweinebacke wird gekocht und geräuchert. Durch den hohen Fettanteil, ist das Backenfleisch eines der saftigen Teile des Schweins. Vakuumverpackt. Verzehrhinweis: verzehrfertig dünn geschnitten aufs Brot als Fleischsnack Die Backe...
Inhalt: 0.65 kg (12,00 € * / 1 kg)
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Rindskutteln Rindskutteln
Rindermagen, gesäubert, geschält, gekocht, in kleine Streifen geschnitten und fertig zur Weiterverarbeitung. In einer Frischeverpackung eingefroren. Rezeptvorschlag: Kuttelsuppe Für die Brühe wird Suppengemüse (Möhren, Sellerie und...
Inhalt: 1 kg
7,85 € *
Hähnchenschenkel - ohne Knochen in Paprikamarinade Hähnchenschenkel - ohne Knochen in Paprikamarinade
Die Hähnchenschenkel eignen sich ideal zum Grillen, vor allem in unserer verführerischen Paprikamarinade. Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Inhalt: 0.9 kg (11,20 € * / 1 kg)
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Hähnchenschenkel - ohne Knochen in Currymarinade Hähnchenschenkel - ohne Knochen in Currymarinade
Die Hähnchenschenkel eignen sich ideal zum Grillen, vor allem in unserer verführerischen Currymarinade. Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Inhalt: 0.9 kg (11,20 € * / 1 kg)
10,08 € *
Bauchspeck gekocht & geräuchert Bauchspeck gekocht & geräuchert Bauchspeck gekocht & geräuchert
Deftiger Schweinebauchspeck gekocht, gepökelt und leicht geräuchert. Der mit Fettschicht und Schwarte geräucherte Bauchspeck ist ideal für eine kalte Wurstplatte oder als Fleischbeilage in herzhaften Eintöpfen. Verwendung: als Grundlage...
Inhalt: 0.5 kg (8,26 € * / 1 kg)
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Backschinken Ardelean Backschinken Ardelean Backschinken Ardelean
Dieser Backschinken ist ein delikater, magerer Schinken aus der Schweinekeule , sorgfältig gekocht, gepökelt und geräuchert. Verwendung: klein geschnitten auf einer rustikalen Wurstplatte zu Tomaten und roten Zwiebeln auf Brot mit Senf...
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Salami Sibiu Salami Sibiu
Die mild geräucherte Salami aus Schweinefleisch wird im Naturreifeverfahren hergestellt. Verwendung: dünn aufgeschnitten auf ein rustikales Brot für eine Wurstplatte mit sauren Gurken oder Tomaten garniert
Inhalt: 0.3 kg (36,33 € * / 1 kg)
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Grillis | Carnati Gratarel Grillis | Carnati Gratarel Grillis | Carnati Gratarel
Lange, dünne, herzhaft gewürzte und geräucherte Mettwurst aus Schweinefleisch im Schafsaitling. Verwendung: roh zur Brotzeit gekocht in Eintöpfen für zwischendurch zum Bier verzehrfertig Angaben zum Produkt: Packungsgröße: 10 Stück -...
Inhalt: 0.5 kg (16,24 € * / 1 kg)
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