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Alles zum Backen

Zum Backen bieten wir viele Aromen, Sahne und fertige Creme als Cremefüllung und auch Backmischungen an.

In dieser Rubrik schlägt jedes Bäckerherz höher.

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Hirschhornsalz für Kuchen Hirschhornsalz für Kuchen Hirschhornsalz für Kuchen
Das Hirschhornsalz ist für Kuchen geeignet. Speziell für Lebkuchen wird es gerne verwendet. Es ist ein starkes Triebmittel und wurde früher aus Hirschgeweihen gewonnen, was den Ursprung des Namens erklärt. Verwendung: Es wird zur...
Inhalt: 0.07 kg (7,14 € * / 1 kg)
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Backmischung für Fruchtknödel Backmischung für Fruchtknödel Backmischung für Fruchtknödel
MHD: 7.5.21 Backmischung für Fruchtknödel. Sie benötigen noch dazu: Obst, Paniermehl, Zucker, Butter Zubereitung: Den Inhalt einer Packung in 500 ml kochendes Wasser geben und so lange rühren bis ein Teig entsteht. Den Teig zu einer...
Inhalt: 250 g (0,48 € * / 100 g)
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Vollmilchpulver 26 % Vollmilchpulver 26 % Vollmilchpulver 26 %
Vollmilchpulver, 500g, zum Herstellen von Süßspeisen oder als Milchersatz Verwendung: Milchersatz in Kaffee mit Wasser und Vollmilchpulver als Vanillemilch oder mit Vollmilch- und Kakaopulver als Schokoladenmilch Zutat für Süßspeisen wie...
Inhalt: 0.5 kg (11,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
TIPP!
Trockenhefe 90g Trockenhefe 90g Trockenhefe 90g
Diese Back-Hefe (Trockenhefe) der Firma Uniferm wird von Bäckern in den Großbetrieben für die Herstellung diverser Brote benutzt. Die Trockenhefe hat eine gröbere Granulierung, weshalb der Teig etwas länger geknetet werden muss. Dafür...
Inhalt: 90 g (3,32 € * / 100 g)
2,99 € *
Hefe 500g Hefe 500g Hefe 500g
Diese Back-Hefe (Frischhefe) der Firma Uniferm wird von Bäckern in den Großbetrieben für die Herstellung diverser Brote benutzt. Die Hefe sorgt bei jedem Teig für verlässliche Leistung und ist aromastark. Sie haben die Möglichkeit, die...
Inhalt: 0.5 kg (7,18 € * / 1 kg)
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El Maestro Sahne 1 L El Maestro Sahne 1 L El Maestro Sahne 1 L
Die pflanzliche Sahne ist bereits gesüßt. Sie können sie als Creme, zum Dekorieren von Kuchen und im Frappé gebrauchen. Zutaten: Wasser, pflanzliches Fett (Palm) (26 %), Zucker (11 %), Milchprotein ,Stabilisator: (E420ii, E463),...
Inhalt: 1 Liter
5,60 € *
El Maestro Sahne 200 ml El Maestro Sahne 200 ml El Maestro Sahne 200 ml
Die pflanzliche Sahne ist bereits gesüßt. Sie können sie als Creme, zum Dekorieren von Kuchen und im Frappé gebrauchen. Zutaten: Wasser, pflanzliches Fett (Palm) (26 %), Zucker (11 %), Milchprotein ,Stabilisator: (E420ii, E463),...
Inhalt: 200 Milliliter (1,00 € * / 100 Milliliter)
2,00 € *
El Maestro Sahne 500 ml El Maestro Sahne 500 ml El Maestro Sahne 500 ml
Die pflanzliche Sahne ist bereits gesüßt. Sie können sie als Creme, zum Dekorieren von Kuchen und im Frappé gebrauchen. Zutaten: Wasser, pflanzliches Fett (Palm) (26 %), Zucker (11 %), Milchprotein ,Stabilisator: (E420ii, E463),...
Inhalt: 0.5 Liter (7,58 € * / 1 Liter)
3,79 € *
Dr. Oetker Vanillecreme Dr. Oetker Vanillecreme
Leckere und einfach zubereitete Tortencreme mit Vanillegeschmack. Zutaten: fettarme Vanille (10-12% Kakaobutter, Glukosesirup, gamz gehärtetes Palmfett, modifizierte Kartoffelstärke, Speisegelatine, Emulgator: Essigsäureester von Mono-...
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2,30 € *
Dr. Oetker Crème brûlée Dr. Oetker Crème brûlée Dr. Oetker Crème brûlée
Zum Zubereiten dieser köstlichen Süßspeise füllen Sie einfach die beiliegende Karamellsoße in eine Tasse. Für die Creme, das Pulver in Milch einrühren und aufkochen lassen, danach in die mit Karamell gefüllte Tasse füllen und abkühlen...
Inhalt: 104 g (2,26 € * / 100 g)
2,35 € *
Dr. Oetker Creme für Schokokuchen Dr. Oetker Creme für Schokokuchen Dr. Oetker Creme für Schokokuchen
Leckere und einfach zubereitete Creme für einen Schokokuchen. Zutaten: fettarmer Kakao (10-12 % Kakaopulver), Glukosesirup, ganz hydrietres Palmfett, modifizierte Kartoffelstärke, Speisegelatine, Milchprotein , Stabilisator...
Inhalt: 55 g (4,18 € * / 100 g)
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Backaromen, auch Backöle oder -essenzen genannt, sind eine industriell hergestellte Mischung aus natürlichen, naturidentischen oder künstlichen Aromastoffen in einer Lösung aus Wasser und Propylenglycol. Sie dienen als Ersatz für...
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