Kochwurst

Kochwürste werden die Wurstsorten genannt, deren Zutaten überwiegend vor der Verarbeitung zur Wurstmasse gegart wurden.

Diese werden dann zu Streichwurst oder Blutwurst, oder wie unsere Presswurst mit Gelantine verarbeitet.

Nach der Abfüllung in Därme, Gläser oder Dosen, wird die Kochwurst im Ganzen nochmal im heißen Wasser oder Wasserdampf durchgegart.

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Kochwurst

Kochwürste werden die Wurstsorten genannt, deren Zutaten überwiegend vor der Verarbeitung zur Wurstmasse gegart wurden.

Diese werden dann zu Streichwurst oder Blutwurst, oder wie unsere Presswurst mit Gelantine verarbeitet.

Nach der Abfüllung in Därme, Gläser oder Dosen, wird die Kochwurst im Ganzen nochmal im heißen Wasser oder Wasserdampf durchgegart.

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Presswurst
Presswurst
Würzige Presswurst nach siebenbürgischer Art mit frischem Knoblauch abgeschmeckt und mit großen gepökelten Fleischstücken vom Schweinskopf. Zutaten: Schweinefleisch 66 %, Trinkwasser, Gelantine (enthält Sulfite ), Gewürze (enthält...
Inhalt 400 g (8,50 € * / 1000 g)
3,40 € *
Kochwurst mit Reis
Kochwurst mit Reis
Hausgemachte Kochwurst mit Reis im Naturdarm, leicht geräuchert. Zutaten: Schweinefleisch 19%, Speck, Schweineherz 13%, Schweinenieren 13%, Schweinezungen 13%, Trinkwasser, Zwiebeln, Reis, Speisesalz, Gewürze, Emulgator: Milchsäureester,...
Inhalt 300 g (7,47 € * / 1000 g)
2,24 € *
Kochwurst ohne Reis
Kochwurst ohne Reis
Leckere grobe Kochwurst, hausgemacht, ohne Reis im Naturdarm. Herzhaft lecker mit leichtem Rauchgeschmack. Hergestellt nach altüberlieferter Rezeptur. Schmeckt gebraten, aber auch roh. Zutaten: Schweinefleisch 19 %, Speck, Schweineherz...
Inhalt 300 g (7,47 € * / 1000 g)
2,24 € *
Leberwurst  - hausmacher Art
Leberwurst - hausmacher Art
Streichzarte, delikate Leberwurst -hausmacher Art- mit Zwiebeln verfeinert und leicht geräuchert. Zutaten:Schweinefleisch 46%, Speck, Schweineleber 16%, Trinkwasser, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Pflanzenöl(Palm, ungehäret), WEIZENMEHL,...
Inhalt 250 g (8,48 € * / 1000 g)
2,12 € *
Blutwurst
Blutwurst
Herzhafte, hausgemachte Blutwurst mit großen Speckstücken. Leicht geräuchert und fein abgeschmeckt. Blutwurst schmeckt sowohl als Aufschnitt, als auch am Stück oder gebraten. Genau richtig für eine deftige Brotzeit. Nach Anbruch bitte...
Inhalt 250 g (7,92 € * / 1000 g)
1,98 € *
Drob de Miel
Drob de Miel
Drob de Miel - nach altüberlieferter Rezeptur hergestellt. Eine rumänische Spezialität aus Innereien vom Jungschaf. Zutaten: Kräuter, Speisesalz, Gewürze, Knoblauch, Eier , Sonnenblumenöl Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert...
Inhalt 500 g (6,50 € * / 1000 g)
3,25 € *
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