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Senfpulver-Würzmittel

Senfpulver-Würzmittel
Senfpulver-Würzmittel
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Informatii despre produs "Senfpulver-Würzmittel"

Senfpulver ist eine Grundzutat für die moderne Küche, die in jedem Gewürzschrank vorhanden sein sollte.

Zubereitung von Senf:

Ca. 20 g Zucker und 9 g Salz in 200 ml heißem Wasser auflösen und dieses zum Kochen bringen, Anschließend den Aufguß auf ca. 60 Grad abkühlen lassen. Danach 100 g Senfpulver dazugeben und mit dem Aufguß gründlich vermischen. Dazu ca. 15 ml pflanzliches Öl, 7 ml Essig und Gewürze je nach Geschmack (Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer) hinzufügen. Masse sorgfältig vermischen und 24 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen. Den fertigen Senf gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Verwendung:

  • eigene Herstellung von Senf /-pasten
  • als Gewürz für Salate / Soßen
caracteristicile produsului
Nr.articol 6196
Greutate bruta kg (cca): 0,2 kg
EAN / GTIN 4033443592081
Special la acest produs: vegetal
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Ingrediente : Senfpulver mehr
Tabel valori nutritionale pro 100g
Valoare energetica kJ 1700 kj
Valoare energetica kcal 404 kcal
Grasimi 14,2 g
din care acizi grasi saturati 7,2 g
Glucide 33,1 g
din care zaharuri 6,6 g
Proteine 36 g
Sare 0,025 g
Alergeni
Mustar Da
Ingrediente
Senfpulver
Producator

Monolith International GmbH
Ohmstraße 7
71083 Herrenberg
Deutschland

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