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Sauerkrautblätter

Sauerkrautblätter
Sauerkrautblätter
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  • Sauerkrautblätter, milchsauer vergoren für die Herstellung von Krautwickel
Eingelegte Krautblätter, vakuumiert verpackt für die Herstellung von Sarmale (Krautwickel).... mehr
Produktinformationen "Sauerkrautblätter"

Eingelegte Krautblätter, vakuumiert verpackt für die Herstellung von Sarmale (Krautwickel).

Diese milchsauer vergorenen Krautblätter kaufen wir von der Firma La Barca Feinkost in Südbayern zu. Die Firma La Barca hat sich auf spezielle Krautprodukte für unterschiedliche Kundenbedürfnisse spezialisiert. Dieses Kraut hat sehr feine Blätter und Rippen und ist deshalb besonders geeignet für die Weiterverarbeitung zu Sarmale (Kohlrouladen). Die Vitamine und Spurenelemente sind bei dem milden Vergärungsprozeß erhalten geblieben und sind für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden wichtig und sehr wertvoll. Wir bieten die Krautprodukte von La Barca in drei verschiedenen Sorten an: Als ganzer Kopf, gehackt zum rohen Verzeht und zur Weiterverarbeitung in warmen Speisen und einzelne Sauerkrautblätter (für Kohlrouladen/Sarmale)

Herstellung und Verwendung:

  • natürliche Herstellung durch milchsaure Gärung
  • für die Herstellung von Sarmale oder für sonstige Krautprodukte
  • kalt als Beilage .

https://labarca-feinkost.de/sauerkraut/

Angaben zum Produkt:

Zutaten: Weißkohl, Wasser, Konservierungsstoff E202.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

82 /19

kJ / kcal

Fett

 <0,1

g

davon gesättigte Fettsäuren

 <0,1

g

Kohlenhydrate

 3,9

g

davon Zucker

 2,8

g

Eiweiß

 0,6

g

Salz

 3,6

  g

 Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Importeur: La Barca-Feinkost Daniel Gabriel Rusu
Jakob Sigle Str.23
86842 Türkheim

Hergestellt in Serbien

Produkteigenschaften
Kühlung: Kühl (0 bis 4°C)
Besonderheiten: vegan
Weiterführende Links zu "Sauerkrautblätter"
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kJ 82 kj Fett <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 2,8 g Eiweiß 0,6 g
Salz 3,6 g    
Sauerkrautkopf Sauerkrautkopf
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