Burduf Käse, Brânză de burduf

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Burduf-Käse

Burduf-Käse (Branza de Burduf) ist ein rumänischer Käse aus Schaf-und Kuhmilch, der in der Nähe... mehr

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Produktinformationen "Burduf"

Burduf-Käse (Branza de Burduf) ist ein rumänischer Käse aus Schaf-und Kuhmilch, der in der Nähe Hermannstadt hergestellt wird. Der Burduf hat ein besonderes und- teils harziges Aroma.

Dieser herzhafte Burduf-Käse wird gern bei der Zubereitung von Polenta (Mamaliga) verwendet.

Zutaten: pasteurisierten Schaf-und Kumilch, Kultur, Salz 2-4%

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	1247 / 301	kJ / kcal
Fett	25	g
davon gesättigte Fettsäuren	16,1	g
Kohlenhydrate	0,5	g
davon Zucker	0,5	g
Eiweiß	17	g
Salz	2,5	g

Hersteller: ASI Nature S.R.L.
Str. Noica Constantin Nr. 7
550169 Sibiu
Rumänien

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