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Burduf

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Burduf-Käse (Branza de Burduf) ist ein rumänischer Käse aus Schaf-und Kuhmilch, der in der Nähe... mehr
Produktinformationen "Burduf"

Burduf-Käse (Branza de Burduf) ist ein rumänischer Käse aus Schaf-und Kuhmilch, der in der Nähe Hermannstadt hergestellt wird. Der Burduf hat ein besonderes und- teils harziges Aroma.

Dieser herzhafte Burduf-Käse wird gern bei der Zubereitung von Polenta (Mamaliga) verwendet.

Zutaten: pasteurisierten Schaf-und Kumilch, Kultur, Salz 2-4%

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

1247 / 301

kJ / kcal

Fett

25

g

davon gesättigte Fettsäuren

16,1

g

Kohlenhydrate

0,5

g

davon Zucker

0,5

g

Eiweiß

17

g

Salz

2,5

g


Hersteller: ASI Nature S.R.L.
Str. Noica Constantin Nr. 7
550169 Sibiu
Rumänien

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