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Französisches Landbrot (hausgemacht)

Französisches Landbrot (hausgemacht)
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Französisches Landbrot (hausgemacht)
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Das hausgemachte französiche Landbrot wird in unserer eigenen Backstube gebacken. Aussen hat es... mehr
Produktinformationen "Französisches Landbrot (hausgemacht)"

Das hausgemachte französiche Landbrot wird in unserer eigenen Backstube gebacken. Aussen hat es eine kräftige Kruste und das Innere des Brotes überzeugt vor allem durch den Mix aus leichter Säure, dezenter Süße und milder Herbe.

Herstellung und Zubereitung:

  • mit herzhaften (Zacusca, Schmalz oder Salat de Vinete) oder süßen (Honig, Marmelade) Aufstrichen
  • mit Käse- oder Wurstaufschnitt
  • mit unserer leckeren Zacusca
  • oder einfach mit Butter
  • zum Tunken zu herzhaften Suppen und Eintöpfen

Das französiche Landbrot hat einen 40%igen Anteil an Vorteig. Durch die lange Teigruhe von bis zu 48 Stunden, ist das Brot einzigartig im Geschmack und der Frischhaltung.

Angaben zum Produkt:

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Hartweizenmehl, getrockneter Dinkelvorteig, Speisesalz, Hefe, Olivenöl, Dextrose, Weizenkeimlinge, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl, Sonnenblumenöl.

Kann Spuren von Gluten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

 1007 / 240

kJ / kcal

Fett

 2,1

g

davon gesättigte Fettsäuren

 0,3

g

Kohlenhydrate

 45,7

g

davon Zucker

 1,7

g

Eiweiß

7,5

g

Salz

 1,9

  g 


Hersteller: winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland

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