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Pariser Fleischwurst nach siebenbürgischer Art

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Produktinformationen "Pariser Fleischwurst Stange"

Feine Schinkenwurst nach siebenbürgischer Art mit frischem Knoblauch, heiß geräuchert.

Herstellung und Verwendung:

verzehrfertig
für eine Wurstplatte in Würfel geschnitten mit Gurken oder Tomaten garniert
als Aufschnitt auf frisches Brot
in feine Streifen geschnitten im Wurstsalat oder für andere Salate

Rezeptvorschlag: Wurstsalat

Zutaten:

3 EL Apfelessig

1 EL Öl

1TL Estragonsenf

200 gr. Pariser Fleischwurst

1 Stck. Zwiebel

je 1 Stck. Paprika gelb und grün

2 Stck. Tomaten

2 Stck. Eier

1 EL Schnittlauch

1 Prise Zucker

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

Zubereitung:

Die Wurst in dünne Scheiben und dann zu Stiften schneiden. Nun die in Würfel geschnittene Zwiebel, in Streifen geschnittene Paprika und die in Spalten geschnittenen Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schließlich den Apfelessig und je nach Säure des Essigs etwas Wasser sowie 1 Teelöffel Estragon beifügen, das Ganze gut vermengen. Zum Schluss das Öl dazugeben, noch einmal durchmischen und mit frisch gehacktem Schnittlauch und hart gekochten Eiern (in Scheiben oder Spalten geschnitten) dekorieren. Guten Appetit!

Angaben zum Produkt:

Vakuumverpackt

Im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Von welchem Tier und Körperteil stammt das Produkt? - Schwein

Dieses Stück stammt vom Schwein

Produkteigenschaften

Artikel-Nr.:	3081
Versandgewicht (ca.):	1 kg
EAN / GTIN:	4260552690630
Besonderheiten:	glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker
Herkunft vom Tier:	Schwein
Lagerungshinweis:	kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren

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Zutaten : Schweinefleisch 80%, Trinkwasser, Knoblauch 1%, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Nitritpökelsalz... mehr

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Nährwertangaben je 100 g

Brennwert kJ	989 kj
Brennwert kcal	238 kcal
Fett	21 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	0,8 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	13 g
Salz	< 0,5 g

Zutaten

Schweinefleisch 80%, Trinkwasser, Knoblauch 1%, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Kunstdarm (Wursthülle nicht essbar)

Hersteller / Inverkehrbringer

winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland
https://www.winklerswurst.de/

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