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Kutteln

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  • Rindermagen zur Weiterverarbeitung: gesäubert, geschält, gekocht und in kleine Streifen geschnitten
Rindermagen, gesäubert, geschält, gekocht, in kleine Streifen geschnitten und fertig zur... mehr
Produktinformationen "Kutteln"

Rindermagen, gesäubert, geschält, gekocht, in kleine Streifen geschnitten und fertig zur Weiterverarbeitung.

Nach dem Auftauen sofort verarbeiten und innerhalb weniger Tage verzehren.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

284 / 67

kJ / kcal

Fett

1,3

g

davon gesättigte Fettsäuren

 

g

Kohlenhydrate

0

g

davon Zucker

 

g

Eiweiß

14,1

g

Salz

 

g

 
Hersteller: winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland

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Kuttelsuppe (Artikel in ROT sind in diesem Shop erhältlich) Zutaten: ca. 2 kg Kutteln... mehr

Kuttelsuppe
(Artikel in ROT sind in diesem Shop erhältlich)

Zutaten:
ca. 2 kg Kutteln (gereinigt und geschnitten)
5 Liter Wasser
3 EL Öl
2-3 Paprikaschoten
1-2 Karotten
5 Knoblauchzehen
Meerrettich (gerieben)
Salz, Pfeffer, Vegeta
Zitronensaft und Essig
Petersiliengrün
2 Becher Sahne (200 g)
6 Eigelb

Zubereitung:
Die Kutteln in einen Topf mit 1,5  Liter Wasser und 2 EL Essig geben und kurz aufkochen und wieder absieben. Karotten, Paprika, Knoblauch waschen, klein schneiden und in Öl kurz anbraten. Die Kutteln und 5 Liter Wasser dazugeben und eine Stunde langsam kochen. Salz, Pfeffer und Vegeta dazugeben und kurz weiterkochen lassen. Meerrettich, Essig und Zitrone gut abschmecken. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Die Sahne mit dem Eidotter verrühren und langsam zur Suppe geben. Am Ende Petersilie hinzugeben.

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Kundenbewertungen für "Kutteln"
11.09.2018

Burta

Foarte buna

18.06.2018

Burta

Sher gut

17.11.2015

1a Ware

Tolles Produkt! Sehr schnelle Lieferung und super Service!
Gerne immer wieder! Danke!
Gruß Eugen Dickert

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Paprikaspeck Paprikaspeck Paprikaspeck
Inhalt: 300 g (7,00 € * / 1000 g)
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Inhalt: 10 Laufende(r) Meter (0,30 € * / 1 Laufende(r) Meter)
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Sommerwurst - Sommersalami Sommerwurst - Sommersalami Sommerwurst - Sommersalami
Inhalt: 450 g (9,49 € * / 1000 g)
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Inhalt: 2 Liter (1,25 € * / 1 Liter)
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Backe mit Paprika Backe mit Paprika
Inhalt: 600 g (8,00 € * / 1000 g)
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Inhalt: 400 g (8,00 € * / 1000 g)
3,20 € *
Zacusca mild 400g Zacusca mild 400g Zacusca mild 400g
Inhalt: 400 g (8,00 € * / 1000 g)
3,20 € *
Kartoffelbrot (hausgemacht) Kartoffelbrot (hausgemacht)
Inhalt: 1 kg
3,70 € *
Sunca, geräucherter Bauchspeck Sunca, geräucherter Bauchspeck Sunca, geräucherter Bauchspeck
Inhalt: 400 g (7,50 € * / 1000 g)
3,00 € *
Zacusca - 250 g mild Zacusca - 250 g mild Zacusca - 250 g mild
Inhalt: 250 g (0,80 € * / 100 g)
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Knoblauchspeck Knoblauchspeck Knoblauchspeck
Inhalt: 300 g (7,00 € * / 1000 g)
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geräucherte Bratwurst mit Paprika geräucherte Bratwurst mit Paprika geräucherte Bratwurst mit Paprika
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Frische Bratwurst mit Knoblauch Frische Bratwurst mit Knoblauch Frische Bratwurst mit Knoblauch
Inhalt: 320 g (7,50 € * / 1000 g)
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Inhalt: 7 kg (12,50 € * / 1 kg)
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