Telemea aus Schafsmilch (Käserei)

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  • 1115
  • Telemeakäse aus Schafsmilch direkt aus Rumänien.
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Produktinformationen "Telemea aus Schafsmilch (Käserei)"

Dieser Telemea ist in einer kleinen rumänischen Käserei (Schäferei) nahe Hermannstadt hergestellt. Telemea ist in Salzlake gereift. Der Salzgehalt kann je nach Herstellung schwanken.

Zutaten: Schafsmilch, Lab, Kochsalz

Da der Käse mit der Hand geschnitten wird, kann es zu Gewichtsschwankungen kommen.

Stück: ca. 500 g - 650 g

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

1311  / 316

kJ / kcal

Fett

27

g

davon gesättigte Fettsäuren

17

g

Kohlenhydrate

0,4

g

davon Zucker

0,3

g

Eiweiß

18

g

Salz

2

  g

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Kundenbewertungen für "Telemea aus Schafsmilch (Käserei)"
14.04.2017

Sehr salziger Weichfrischkäse aus Schafsmilch

Dieser Käse kann nicht als solchen verkauft werden weil der nicht (in Molke) ausgereift worden ist und entsprechend schmeckt nicht nach Telemea. In meinem Auge ist der ein sehr salziger Weichfrischkäse aus Schafsmilch. Aber egal, ich werde dieses Produkt nicht wieder kaufen.

Admin 19.04.2017

Lieber Kunde,

der Telemea aus der Käserei ist tatsächlich kein Hartkäse. Aufgrund seiner kurzen Legezeit in Salzlacke ist dieser relativ weich. Je nach Salzgehalt schmeckt dieser mehr oder weniger salziger.

Ihr winklerswurst Team

01.01.2017

Sehr lecker

Die letzte Lieferung war richtig lecker. Leider ist der Käse wieder nicht verfügbar.

20.08.2016

Einfach LECKER

Telemea ist ein Käse in salzlacke und dem er zu salzig ist der kann in ein bischen in Wasser einweichen mach ich für mich, der rest isst denn Käse so und der ist einfach nur LECKER.

05.04.2016

Keine Schafskäse :(

M-am bucurat enorm ca voi manca branza de oaie, din Ro, Sibiu...se stie doar ca sibienii fac cea mai buna branza de oaie. Ce am primit, nu se poate numi branza, darmite de oaie. dupa cum toti stim, cea de oaie are un miros si gust specific, ce am primit eu, nu numai ca nu mirfoase a oaie si nu are nici un gust, dar e doar sare...din ce e facuta, habar nu am, dar din lapte de oaie, in nici un caz. ma indoiesc ca e din vreun lapte facuta. NICI UN GUST, doar fff sarata, potroaca.
Inainte cumparam de la Aldi branza de oaie si era ( e ) f buna si ma gandeam, daca la Aldi e atat de buna, cum poate fi cea originala, de la Sibiu? Sunt fff dezamagita.

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