Soja Würfel pflanzlich

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  • Soja Würfel pflanzlich 100g
Soja Würfel für Suppen, Gulasch oder Gemüsepfanne. Aus Rumänien importiert.  Zutaten:... mehr
Produktinformationen "Soja Würfel pflanzlich"

Soja Würfel für Suppen, Gulasch oder Gemüsepfanne. Aus Rumänien importiert. 

Zutaten: Sojabohnen, GVO-frei. Kann Spuren von Gluten, Senf, Sesam, Soja, Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

1473 / 347

kJ / kcal

Fett

1,05

g

davon gesättigte Fettsäuren

 0,04

g

Kohlenhydrate

38,85

g

davon Zucker

16

g

Eiweiß

53

g

Salz

11

g

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Soja-Gulasch mit Nudeln

200 g Nudeln

500 g Soja (Soja-Würfel)

1 TL Senf, mittelscharf

2 EL Tomatenmark

2 Zwiebel(n)

1 Zehe/n Knoblauch

2 Karotte(n)

1/2 Liter dunkles Bier

2 Becher Crème fraîche 

Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß

1 Liter Gemüsebrühe

 

Die Sojawürfel mit kochender Brühe übergießen, durchziehen lassen und danach gut ausdrücken.

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Sojawürfel gut anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die gehackten Zwiebeln, geriebenen Karotten, 

klein gehackten Knoblauch, sowie Senf und Tomatenmark zugeben und weiter braten. Dann mit dem Bier ablöschen und langsam vor sich hin köcheln lassen. 

Crème fraîche einrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. 

In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die gekochten Nudeln unterrühren und servieren.

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