Vegeta 200g

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  • Vegeta Gewürz
Vegeta Gewürz Zutaten: Speisesalz, getrocknetes Gemüse 30% (Karotten, Pastinake, Zwiebel,... mehr
Produktinformationen "Vegeta 200g"

Vegeta Gewürz

Zutaten: Speisesalz, getrocknetes Gemüse 30% (Karotten, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, Sellerie, Lauch, Paprika, Blattpetersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Gartendill)

Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Brennwert

642 / 152

kJ / kcal

Fett

0,9

g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5

g

Kohlenhydrate

28

g

davon Zucker

23

g

Eiweiß

4,4

g

Salz

54,8

  g 

 

Hersteller: Podravka d.d.
Ante Starčevića 32
48 000 Koprivnica
Croatia

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(Artikel in ROT sind in diesem Shop erhältlich)

Zutaten:
ca. 2 kg Kutteln (gereinigt und geschnitten)
5 Liter Wasser
3 EL Öl
2-3 Paprikaschoten
1-2 Karotten
5 Knoblauchzehen
Meerrettich (gerieben)
Salz, Pfeffer, Vegeta
Zitronensaft und Essig
Petersiliengrün
2 Becher Sahne (200 g)
6 Eigelb

Zubereitung:
Die Kutteln in einen Topf mit 1,5  Liter Wasser und 2 EL Essig geben und kurz aufkochen und wieder absieben. Karotten, Paprika, Knoblauch waschen, klein schneiden und in Öl kurz anbraten. Die Kutteln und 5 Liter Wasser dazugeben und eine Stunde langsam kochen. Salz, Pfeffer und Vegeta dazugeben und kurz weiterkochen lassen. Meerrettich, Essig und Zitrone gut abschmecken. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Die Sahne mit dem Eidotter verrühren und langsam zur Suppe geben. Am Ende Petersilie hinzugeben.

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