05242/985900 | info@winklerswurst.de
Versand erfolgt von Montag bis Freitag
nationale Versandkosten entfallen ab 85€

Schweinehirn

Schweinehirn
Serviervorschlag, Dekoration nicht im Produkt enthalten.
Tiefgekühlt
7,21 € *
Inhalt: 0.7 kg (10,30 € * / 1 kg)

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager

  • frisches, küchenfertiges Schweinehirn
  • Bei diesem Artikel ist ein Versand nur mit DHL Express möglich!
Für Feinschmecker gilt Schweinehirn (Creier) als Delikatesse. Die Art der Zubereitung kann auf... mehr
Produktinformationen "Schweinehirn"

Für Feinschmecker gilt Schweinehirn (Creier) als Delikatesse. Die Art der Zubereitung kann auf vielfältige Weise erfolgen. 

Verwendung:

  • mehlieren
  • panieren (in Bierteig oder Paniermehl)
  • als Fleischeinlage in einer Suppe kochen

Zutaten für die Zubereitung von Schweinehirn, mehliert:

  • 400 g Hirn
  • etwas Mehl
  • 2 Eßlöffel Schmalz
  • 1/2 Zwiebel
  • Salz nach Geschmack
  • etwas Paprikagewürz
  • etwas klein gehackte Petersilie

Zubereitung:

Das Hirn in kaltes Wasser legen. Das geronnene Blut entfernen, das Hirn grob zerschneiden und mit Mehl bestäuben. In dem Schmalz die feingehackte Zwiebel kurz anbraten, das Hirn zufügen, mit Salz und Paprika bestreuen und etwa 5 Minuten kräftig durchbraten. Vom Herd nehmen und mit fein gehackter Petersilie besteuen.

Angaben zum Produkt:

Das Schweinehirn ist vakuumverpackt und wird tiefgefroren versendet.

Nach dem Auftauen sofort verarbeiten und nicht mehr einfrieren. Nur komplett durchgegart verzehren.

Von welchem Tier und Körperteil stammt das Produkt? - Schwein
 
Dieses Stück stammt vom Schwein
Produkteigenschaften
Artikel-Nr.: 3096
Nettogewicht: 0,7 kg
Versandgewicht (ca.): 0,712 kg
Kühlung: TK (-18°C)
Besonderheiten: glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe
Herkunft vom Tier: Schwein
Lagerungshinweis: nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren
Ursprung: Deutschland
Weiterführende Links zu "Schweinehirn"
Zutaten : Schweinehirn mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kJ 513 kj
Brennwert kcal 123 kcal
Fett 9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,15 g
Zutaten
Schweinehirn
Hersteller / Inverkehrbringer

winklerswurst GmbH & Co. KG
Daimlerstraße 12
33378 Rheda-Wiedenbrück
Deutschland
https://www.winklerswurst.de/

Schweinenacken am Stück Schweinenacken am Stück Schweinenacken am Stück
Inhalt: 2.5 kg (10,50 € * / 1 kg)
26,25 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt: 0.6 kg (15,80 € * / 1 kg)
9,48 € *
Kaiserfilet Kaiserfilet Kaiserfilet
Inhalt: 0.4 kg (19,35 € * / 1 kg)
7,74 € *
Fleischgrammeln Fleischgrammeln Fleischgrammeln
Inhalt: 0.2 kg (20,25 € * / 1 kg)
4,05 € *
geräucherte Bratwurst mit Knoblauch geräucherte Bratwurst mit Knoblauch geräucherte Bratwurst mit Knoblauch
Inhalt: 0.3 kg (13,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Grammeln, Grieben Grammeln, Grieben Grammeln, Grieben
Inhalt: 0.2 kg (17,50 € * / 1 kg)
3,50 € *
Presswurst Presswurst Presswurst
Inhalt: 0.4 kg (10,75 € * / 1 kg)
4,30 € *
Geräucherte Bratwurst mit Paprika Geräucherte Bratwurst mit Paprika Geräucherte Bratwurst mit Paprika
Inhalt: 0.3 kg (13,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Leberwurst - hausmacher Art Leberwurst - hausmacher Art Leberwurst - hausmacher Art
Inhalt: 0.25 kg (12,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Knoblauchwurst - luftgetrocknet Knoblauchwurst - luftgetrocknet Knoblauchwurst - luftgetrocknet
Inhalt: 0.2 kg (15,50 € * / 1 kg)
3,10 € *
Backe mit Paprika Backe mit Paprika Backe mit Paprika
Inhalt: 0.55 kg (12,85 € * / 1 kg)
7,07 € *
Mici klassisch Mici klassisch Mici klassisch
Inhalt: 0.8 kg (11,88 € * / 1 kg)
9,50 € *
Kochwurst ohne Reis Kochwurst ohne Reis Kochwurst ohne Reis
Inhalt: 0.3 kg (9,90 € * / 1 kg)
2,97 € *
Kaiserspeck Kaiserspeck Kaiserspeck
Inhalt: 0.4 kg (12,10 € * / 1 kg)
4,84 € *
Dicke Rippe Dicke Rippe Dicke Rippe
Inhalt: 0.7 kg (12,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Mici Spezial Mici Spezial Mici Spezial
Inhalt: 0.8 kg (11,88 € * / 1 kg)
9,50 € *
Dünne Rippe Dünne Rippe Dünne Rippe
Inhalt: 1 kg
8,45 € *
Sommerwurst - Sommersalami Sommerwurst - Sommersalami Sommerwurst - Sommersalami
Inhalt: 0.45 kg (12,09 € * / 1 kg)
5,44 € *
Kutteln Kutteln Kutteln
Inhalt: 1 kg
8,35 € *
Kochwurst mit Reis Kochwurst mit Reis Kochwurst mit Reis
Inhalt: 0.3 kg (9,90 € * / 1 kg)
2,97 € *
Sunca, geräucherter Bauchspeck Sunca, geräucherter Bauchspeck Sunca, geräucherter Bauchspeck
Inhalt: 0.3 kg (12,90 € * / 1 kg)
3,87 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt: 0.6 kg (15,80 € * / 1 kg)
9,48 € *
Pariser Fleischwurst (500 g) Pariser Fleischwurst (500 g) Pariser Fleischwurst (500 g)
Inhalt: 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
5,45 € *
Zacusca - 250 g mild Zacusca - 250 g mild Zacusca - 250 g mild
Inhalt: 0.25 kg (12,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Auberginen gegrillt und zerkleinert Auberginen gegrillt und zerkleinert Auberginen gegrillt und zerkleinert
Inhalt: 0.45 kg (13,44 € * / 1 kg)
6,05 € *
Gech - Sauerkrautsaft (hausgemacht) Gech - Sauerkrautsaft (hausgemacht) Gech - Sauerkrautsaft (hausgemacht)
Inhalt: 2 L (2,25 € * / 1 L)
4,50 € *
Huhnpastrami Huhnpastrami Huhnpastrami
Inhalt: 0.4 kg (15,50 € * / 1 kg)
6,20 € *
Schmalz vom Schwein Schmalz vom Schwein Schmalz vom Schwein
Inhalt: 0.5 kg (7,70 € * / 1 kg)
3,85 € *
Manouri Käse Manouri Käse Manouri Käse
Inhalt: 0.3 kg (20,20 € * / 1 kg)
6,06 € *
Fischrogensalat mit Karpfen-, Kabeljau-, Heringsrogen und Zwiebeln Fischrogensalat mit Karpfen-, Kabeljau-, Heringsrogen und Zwiebeln Fischrogensalat mit Karpfen-, Kabeljau-,...
Inhalt: 0.14 kg (18,57 € * / 1 kg)
2,60 € *
Telemea aus Schafsmilch (Harbach) Telemea aus Schafsmilch (Harbach) Telemea aus Schafsmilch (Harbach)
Inhalt: 0.35 kg (18,54 € * / 1 kg)
6,49 € *
Kraut, gehackt Kraut, gehackt Kraut, gehackt
Inhalt: 0.5 kg (6,10 € * / 1 kg)
3,05 € *
Burduf Burduf Burduf
Inhalt: 0.45 kg (18,91 € * / 1 kg)
8,51 € *
Knoblauchspeck Knoblauchspeck Knoblauchspeck
Inhalt: 0.35 kg (10,71 € * / 1 kg)
3,75 € *
Paprikaspeck Paprikaspeck Paprikaspeck
Inhalt: 0.3 kg (10,50 € * / 1 kg)
3,15 € *
Virsli Virsli Virsli
Inhalt: 0.45 kg (18,69 € * / 1 kg)
8,41 € *
gemahlene Grieben gemahlene Grieben gemahlene Grieben
Inhalt: 0.2 kg (19,75 € * / 1 kg)
3,95 € *
Zacusca - 250 g pikant Zacusca - 250 g pikant Zacusca - 250 g pikant
Inhalt: 0.25 kg (12,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Krenwürstchen Krenwürstchen Krenwürstchen
Inhalt: 0.4 kg (15,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
Mici mit Schaffleisch Mici mit Schaffleisch Mici mit Schaffleisch
Inhalt: 0.8 kg (14,94 € * / 1 kg)
11,95 € *
Kaiserfilet Kaiserfilet Kaiserfilet
Inhalt: 0.4 kg (19,35 € * / 1 kg)
7,74 € *
Kuttelsuppe Kuttelsuppe Kuttelsuppe
Inhalt: 0.8 kg (6,88 € * / 1 kg)
5,50 € *
Mici aus Rind- und Schaffleisch Mici aus Rind- und Schaffleisch Mici aus Rind- und Schaffleisch
Inhalt: 0.8 kg (16,13 € * / 1 kg)
12,90 € *
Schafpastrami Schafpastrami
Inhalt: 1 kg
17,90 € *
Mici Spezial Mici Spezial Mici Spezial
Inhalt: 0.8 kg (11,88 € * / 1 kg)
9,50 € *
geräucherte Bratwurst mit Knoblauch geräucherte Bratwurst mit Knoblauch geräucherte Bratwurst mit Knoblauch
Inhalt: 0.3 kg (13,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Kas aus Schafsmilch Kas aus Schafsmilch Kas aus Schafsmilch
Inhalt: 1 kg
19,25 € *
Frische Bratwurst mit Knoblauch Frische Bratwurst mit Knoblauch Frische Bratwurst mit Knoblauch
Inhalt: 0.6 kg (12,50 € * / 1 kg)
7,50 € *
Grammeln, Grieben Grammeln, Grieben Grammeln, Grieben
Inhalt: 0.2 kg (17,50 € * / 1 kg)
3,50 € *
Drob aus Geflügel und Schaf Drob aus Geflügel und Schaf Drob aus Geflügel und Schaf
Inhalt: 1 kg
16,90 € *
Haxe gepökelt, gegart und geräuchert Haxe gepökelt, gegart und geräuchert Haxe gepökelt, gegart und geräuchert
Inhalt: 0.8 kg (9,90 € * / 1 kg)
7,92 € *
geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG geräucherte Bratwurst mit Knoblauch LANG
Inhalt: 0.5 kg (14,70 € * / 1 kg)
7,35 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt: 0.6 kg (15,80 € * / 1 kg)
9,48 € *
Pariser Fleischwurst (500 g) Pariser Fleischwurst (500 g) Pariser Fleischwurst (500 g)
Inhalt: 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
5,45 € *
Kutteln Kutteln Kutteln
Inhalt: 1 kg
8,35 € *
Kochwurst ohne Reis Kochwurst ohne Reis Kochwurst ohne Reis
Inhalt: 0.3 kg (9,90 € * / 1 kg)
2,97 € *
NEU
Kuchen Amandina Kuchen Amandina
Inhalt: 0.22 kg (17,05 € * / 1 kg)
3,75 € *
Kasseler Lachs - gekocht & geräuchert Kasseler Lachs - gekocht & geräuchert
Inhalt: 0.5 kg (11,40 € * / 1 kg)
5,70 € *
Pasca- Kuchen mit Milchcremefüllung und Schokotropfen Pasca- Kuchen mit Milchcremefüllung und...
Inhalt: 0.6 kg (16,83 € * / 1 kg)
10,10 € *
Kochwurst im Glas mit Reis Kochwurst im Glas mit Reis Kochwurst im Glas mit Reis
Inhalt: 0.4 kg (9,88 € * / 1 kg)
3,95 € *
Kochwurst im Glas ohne Reis Kochwurst im Glas ohne Reis Kochwurst im Glas ohne Reis
Inhalt: 0.4 kg (9,88 € * / 1 kg)
3,95 € *
Balkankäse cremig Balkankäse cremig Balkankäse cremig
Inhalt: 0.7 kg (5,86 € * / 1 kg)
4,10 € * 5,10 € *
Mici klassisch Mici klassisch Mici klassisch
Inhalt: 0.8 kg (11,88 € * / 1 kg)
9,50 € *
Laugenbrezel mit Salz Laugenbrezel mit Salz Laugenbrezel mit Salz
Inhalt: 0.2 kg (9,25 € * / 1 kg)
1,85 € *
Schnittkäse geräuchert (afumat) Schnittkäse geräuchert (afumat) Schnittkäse geräuchert (afumat)
Inhalt: 0.44 kg (16,25 € * / 1 kg)
7,15 € *
Leberpastete Schwein 'Ardealul' 100g Leberpastete Schwein 'Ardealul' 100g
Inhalt: 0.1 kg (17,00 € * / 1 kg)
1,70 € *
Presswurst Presswurst Presswurst
Inhalt: 0.4 kg (10,75 € * / 1 kg)
4,30 € *
Backe mit Paprika Backe mit Paprika Backe mit Paprika
Inhalt: 0.55 kg (12,85 € * / 1 kg)
7,07 € *
NEU
Schoko-Rum-Rahat Striezel Schoko-Rum-Rahat Striezel
Inhalt: 0.55 kg (12,73 € * / 1 kg)
7,00 € *
NEU
Schoko-Rum Striezel Schoko-Rum Striezel
Inhalt: 0.45 kg (11,67 € * / 1 kg)
5,25 € *
Frischkäse aus Kuhmilch Frischkäse aus Kuhmilch
Inhalt: 0.53 kg (11,00 € * / 1 kg)
5,83 € *
Bitterkirschsirup Bitterkirschsirup
Inhalt: 0.5 L (7,00 € * / 1 L)
3,50 € * 4,25 € *
Nussstriezel Nussstriezel Nussstriezel
Inhalt: 0.58 kg (11,38 € * / 1 kg)
6,60 € *
Weißwein Lacrima lui Ovidiu, lieblich Weißwein Lacrima lui Ovidiu, lieblich Weißwein Lacrima lui Ovidiu, lieblich
Inhalt: 0.75 L (16,13 € * / 1 L)
12,10 € *
Schinkenspeck, luftgetrocknet Schinkenspeck, luftgetrocknet Schinkenspeck, luftgetrocknet
Inhalt: 0.5 kg (16,56 € * / 1 kg)
8,28 € *
Telemea de Sibiu aus Schafsmilch gereift und vakuumiert Telemea de Sibiu aus Schafsmilch gereift und vakuumiert Telemea de Sibiu aus Schafsmilch gereift und...
Inhalt: 0.55 kg (23,45 € * / 1 kg)
12,90 € *
Lachsschinken Lachsschinken Lachsschinken
Inhalt: 0.4 kg (15,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
Zacusca mild 400g Zacusca mild 400g Zacusca mild 400g
Inhalt: 0.4 kg (11,88 € * / 1 kg)
4,75 € *
Fetter Speck gekocht und geräuchert Fetter Speck gekocht und geräuchert Fetter Speck gekocht und geräuchert
Inhalt: 0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
5,45 € *
Manouri Käse Manouri Käse Manouri Käse
Inhalt: 0.3 kg (20,20 € * / 1 kg)
6,06 € *
Burduf aus Schafsmilch (Käserei) Burduf aus Schafsmilch (Käserei) Burduf aus Schafsmilch (Käserei)
Inhalt: 1.3 kg (19,25 € * / 1 kg)
25,03 € *
Laugenbrezel natur Laugenbrezel natur Laugenbrezel natur
Inhalt: 0.2 kg (9,25 € * / 1 kg)
1,85 € *
Zuletzt angesehen