Über uns

Die Gründung des Unternehmens winklerswurst erfolgte im Jahr 1997 durch Klaus Winkler. 

Klaus Winkler ist gebürtig aus Mediasch in Siebenbürgen/Rumänien; er ist gelernter Fleischer und Fleischereitechniker. Nach der Technikerschule hatte er die Idee, siebenbürgische Wurst zu produzieren und setzte diese in die Tat im. Die Nachfrage war gut und wuchs stetig. 

Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, mietete er kurze Zeit später eine Metzgerei in Varensell und erweiterte das Produktsegment um regionale westfälische Spezialitäten. Die Vielfalt und sehr gute Qualität sprach sich bald herum; darum wurde es in der kleinen Metzgerei in Varensell zu eng und ein neuer Standort wurde gesucht.

Im Jahr 2007 wurde das passende Grundstück im Nachbarort Rheda-Wiedenbrück gefunden. Von der Planung bis zum Einzug verging noch einmal ein Jahr und im Juni 2008 wurde die EG-Zulassung erteilt und die Produktion im neuen Gebäude aufgenommen. Auf 500m² Produktionsfläche werden nun beste Fleisch- und Wurstspezialitäten gefertigt. winklerswurst beschäftigt heute 15 Mitarbeiter.

Unsere Hauptabnehmer sind Einzelhändler in ganz Deutschland. Daneben betreiben wir auch unseren Online-Shop, mit dem wir uns an die Endkunden richten. Für die Kunden vor Ort haben wir einen kleinen Direktverkauf, in dem wir westfälische und siebenbürgische Wurstwaren sowie rumänische Produkte verkaufen.